山药枸杞鸡汤食材:草鸡、铁棍山药、生姜、枸杞、料酒、盐、热开水。做法:鸡剁小块后清洗干净再用清水浸泡1小时左右;清洗好的鸡块沥干水分,热锅冷油,倒入鸡块翻炒至肉...
炖好土鸡汤,首先要看看自己有什么食材,土鸡可以搭配的食材很多,比如香菇、茶树菇、山药、萝卜等,根据家中有的食材或者各人口味搭配一些,如果没有也可以考虑单炖鸡汤或...
材料:鲜人参2支、鸡半只、猪肝200克、枸杞3克、姜3克、葱3克、红枣10克、盐5克、鸡粉5克。将鸡剖开洗净,猪肝洗净切片,鲜人参洗净。用锅烧水至沸点后,放入鸡...
主料:土鸡1只、生姜1块、大葱3段、草果1个、香菜2根。辅料:盐5克。土鸡洗净。剁成块后焯水。锅里不放油,直接将焯水的鸡块放入锅内翻炒。水分炒干后放大葱段,生姜...
三黄鸡切大块,香菇去根,萝卜切块,葱姜切碎。锅中加500ml水,放入500g三黄鸡,20g香菇和葱姜蒜各10g,煮开撇去浮沫放入10g花椒,10g盐,10ml酱...
产妇鸡汤可以加入一些有利于身体恢复的食材。比如其中放入一些大枣,枸杞等物质能够起到补气补血的作用。产妇在生产之后身体的元气伤害非常大的,所以亏气亏血的症状是比较...
用料:鸡半只、杏鲍菇半个、口蘑3-5个大的、香菇2个、姬菇小朵、干香菇3-6朵、红枣3-5颗、枸杞一小把、姜片3-5片、盐适量、海鲜菇适量。制作方法:(1)首先...
主料:鸡、香菇。 辅料:葱、姜、料酒、老抽酱油、冰糖、盐。 鸡洗净斩小块,香菇温水泡发后切块。 鸡块放入锅中加清水、姜丝煮开半分钟后关火,洗净血沫。 锅底铺放姜...
主料:母鸡半只。辅料:葛根一段(约200克)调料:陈皮两片,姜5克,盐、味精适量葛根削去皮,用水洗净,再切成片。母鸡洗净,剁块锅中放水烧沸,把剁块的鸡肉焯水一下...
材料:三黄鸡1只、红枣数个、葱末少许、盐适量、姜片2片。 三黄鸡去毛和内脏。 然后冼净切大块,放进开水里过一下去浮末。 取汤锅,里面加清水,放进过好水的鸡肉。...
炖老鸡:在锅加二三十颗黄豆同炖,熟得快且味道鲜;或在杀老鸡之前,先灌给鸡一汤匙食醋,然后再杀,用文火煮炖,就会煮得烂熟;或放3~4枚山楂,鸡肉易烂。炖老鸡时,在...
食材:排骨1条,鸡半只,蘑菇适量,枸杞适量,木耳适量,盐适量。准备鸡、排骨、蘑菇、枸杞、木耳等食材,并用水洗干净备用。鸡肉切小块后,放入盘子中。锅中烧水,煮至沸...
材料:赤灵芝30克、淮山20克、杞子10克、桂元肉15克、陈皮1/4个、去核红枣数粒、罗汉果1/4个、鸡1只。鸡去皮洗净、出水,备用,陈皮浸软去果瓤;锅中放适量...
产妇鸡汤可以加入一些有利于身体恢复的食材。比如其中放入一些大枣,枸杞等物质能够起到补气补血的作用。产妇在生产之后身体的元气伤害非常大的,所以亏气亏血的症状是比较...
鸡肉和蘑菇炖肉是最有营养的。鸡腿、香菇1只、姜片3片、黄酒3片、盐各少许。香菇洗净(或泡软),去蒂,鸡腿用热水焯一下。用大约八分之一的水装满汤锅,然后把它烧开。...
煲汤1.5~2个小时为宜专家认为,煲汤时间不宜太久,时间在1.5~2 个小时为宜,这样可以最好地留住营养成分。先用大火煮沸,然后用小火煲。煲汤时放入丰富的食材,...
准备材料:海带,鸡肉。 生姜、苟杞备用。 海带用水泡发后待用。 洗净后入沸水焯一下,捞出用流动的水将血沫冲洗干净。 取锅入所有材料,加适量的水,盖上锅盖煮上30...
大约炖1小时左右即可。高压锅又被称作压力锅,主要是通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象,可以轻松的将很多不宜熟的食物煮熟,用来炖鸡汤一般只需要炖1小时左右...
没有糊锅的话,是可以正常食用的。 鸡汤讲究小火慢熬,如果是开小火慢慢熬煮的话,煮4个小时是可以的,如果是用炖盅或者紫砂锅煮的话更佳,炖煮4个小时后,基本上鸡肉都...
材料:三黄鸡1只、红枣数个、葱末少许、盐适量、姜片2片。 三黄鸡去毛和内脏。 然后冼净切大块,放进开水里过一下、去浮末。 取汤锅,里面加清水,放进过好水的鸡肉。...