材料:芹菜,腰果,红椒,大蒜 调味:盐,味精各适量。做法:把用料都准备好。锅中放入食用油、腰果小火炒至腰果表面微黄盛出,留底油下入大蒜炒出香味。放入芹菜、红椒炒...
材料:西芹400克、腰果100克、鸡脯肉150克、盐1勺半、生粉适量、水适量、鸡精半小勺、白胡椒粉适量、色拉油60克。西芹去根、叶,留中间长茎,洗净,从细的一头...
食材:虾、西芹、腰果、盐巴、鸡精、蒜头。虾去头、去壳待用;西芹去皮切小细段;起锅下油,油温4-5成热时,下入腰果炸至淡黄色捞起待用;将锅内油倒出留小部分,下入蒜...
主料:西芹一斤,胡萝卜半根;调料:盐,白糖,淀粉,香油,鸡粉适量;西芹洗净切段,胡萝卜洗净切小片。锅内加适量清水,少许油,盐,烧开后,放入西芹,胡萝卜焯水,捞出...
主料:西芹250克,腰果50克。辅料:香油10克,精盐1克,味精0.5克。将西芹洗净,切成菱形片。然后放入开水锅中,待水再次开时,捞出沥干。将腰果用香油炸至浅黄...
食材:西芹适量、生腰果适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量、大蒜适量、油适量。西芹洗净去筋,斜切成小段,放开水里焯过捞出。油烧至6-7成热,放入腰果炸至微黄捞出备用...
主料:虾仁250克、西芹250克、腰果100克。辅料:玉米淀粉1勺、玉米油2大勺、红椒半个、白糖少许、料酒1勺、葱5克、鸡蛋清半个、盐3克、姜5克。首先将腰果放...
材料:鲜虾500克、西芹200克、腰果、葱姜适量。盐、鸡精、糖,料酒、蛋清、淀粉各适量。鲜虾去壳去虾线,放入盆中,加入少量的食用碱,抓洗至虾仁变白,放置流水下吸...
原料:鲜虾500克、西芹200克、腰果、葱姜适量。调料:盐、鸡精、糖,料酒、蛋清、淀粉各适量。鲜虾去壳去虾线,放入盆中,加入少量的食用碱,抓洗至虾仁变白,放置流...
去除西芹的叶子以及表皮,切成菱形块,将大蒜和生姜都准备好,虾米放入到清水中清洗,去除表面的杂质。在锅里面加入适量的水,然后加入食用油以及盐,将切好的西芹直接放入...
主料:西芹适量,腰果适量,大米80克。辅料:香油少许,盐少许,胡萝卜丁少许,温水500克。大米泡一个小时。西芹洗净,用削皮器削去筋。西芹切小丁,胡萝卜切碎末。胡...
材料:西芹,豆腐干,红辣椒,红萝卜。西芹横切,每片约三厘米厚,不必太薄。再对切,成月亮形。豆腐干飞水,即放入沸水中略煮,而后用冷水冲干净,以便去油去血水。将西芹...
主料:蘑菇250g、西芹250g。辅料:食盐适量、鸡精适量、姜适量、蒜适量、红椒1个、荸荠适量。将蘑菇、马蹄切片。西芹切成段,辣椒切片。起油锅,爆香姜蒜,将蘑菇...
主料:西芹适量。辅料:仔姜适量、盐适量。三根西芹洗净,斜切成片。准备一块仔姜,切成丝备用。猪油适量,大火化开。姜丝放入锅中炒散。西芹下锅翻炒断生,调入适量食盐,...
食材:虾仁10个,西芹2根。准备食材,将西芹、虾仁分别洗净,切好,待用。热锅中倒油,将切好的西芹先入锅,大火翻炒,不停翻炒。加一点点水,再将虾仁倒入,混合均匀,...
原料:牛里脊肉、西芹。腌料:啤酒化开的淀粉、料酒、嫩肉粉、胡椒粉、蚝油、盐。淋料:盐、白糖、水淀粉。将牛肉按纤维的垂直方向切成厚薄片(3毫米左右),加入用啤酒化...
主料:西芹150克,百合(干)200克,调料:盐2克,胡椒粉1克,味精6克,色拉油30克,豌豆淀粉5克西芹洗净,切成3厘米见方的菱形块;百合洗净,掰成小瓣;把西...
材料:腊肉、西芹、红辣椒、葱姜蒜末、植物油、料酒、生抽。 腊肉洗净后在蒸锅里蒸十五分钟,冷后切成薄片备用。腊肉蒸过后再炒,味道和口感更好。辣椒切碎,西芹择洗干净...
先把鱼肉片成片进行浆制,里面放入盐和绍酒抓匀。码好底味儿后加入适量水淀粉抓匀上劲儿备用。勾兑碗芡,碗里先放入盐和味精。然后放入白胡椒粉和少许白糖。往碗中滴入几滴...
原料:熟核桃仁、西芹各20克,葱姜汁、湿淀粉各10克,精盐3克,鸡精1克,味精0.5克,汤50克,植物油25克。西芹下入沸水锅中焯透捞出。西芹斜切成段。葱姜汁、...