食材:黄瓜3根、葱丝少许、姜丝少许、干辣椒4个、花椒十几粒、盐4g、糖30g、醋30ml。将黄瓜反复冲洗干净,用刀切成一寸长的段,再切成条。放入4g盐,用筷子拌...
食材:黄瓜1000克,青蒜200克,青葱100克,精盐、辣椒面适量。 将黄瓜洗净,青蒜、青葱择洗干净,然后将黄瓜顺长一切四条,如过长可拦腰切断;青葱、青蒜用刀拍...
黄瓜:3根。 朝天椒:50克。 食盐:1勺;柠檬汁若干;白糖:半勺;白芝麻:适量;香油:适量。 黄瓜洗净,切成均匀的小段,再切成小条。 放入1勺盐进行腌制。 再...
食材:黄瓜5000克,白糖500克,醋200克,干辣椒丝50克,精盐200克,生姜丝50克,味精少许。 将黄瓜用清水洗净,剖开去籽,切成1.7厘米长的条放在盆内...
酸辣黄瓜条的腌制步骤:把准备好的黄瓜用清水洗净,然后切成八厘米左右的段状,再把它们从中间切成,再切几次,切成手指粗的黄瓜条备用。把切好的黄瓜条放在小盆中腌制一个...
主料:黄瓜750克、豇豆角150克。辅料:有机醋350克、白糖适量、盐、适量、熟紫苏适量、小茴香适量、洋葱适量。做法:(1)黄瓜最好选用旱黄瓜,买来的黄瓜在淡盐...
准备黄瓜200g、红椒20g、辣椒油20g、醋20g、鸡精10g、生抽10g、盐10g。黄瓜洗净切片,红椒切圈备用。起锅烧水,放入黄瓜,焯熟后盛入碗中。加入生抽...
黄瓜500克,干辣椒、油各20克,花椒5克,白糖、醋各10克,香油15克,盐7克。黄瓜洗净,切成条,稍去心,干辣椒切成短段;碗内放盐、白糖、醋,加少量清汤,兑成...
主料:黄瓜2根,干辣椒1个。辅料:糖15克,盐2克,白醋1大勺,姜丝适量。黄瓜洗净,晾干水分。把黄瓜切成5-7厘米的小条。用盐腌半小时。把姜切成丝放入碗中。加入...
主料:黄瓜2根,干辣椒1个。 辅料:糖15克,盐2克,白醋1大勺,姜丝适量。 黄瓜洗净,晾干水分。 把黄瓜切成5-7厘米的小条。用盐腌渍半小时。 把姜切成丝放入...
原料准备:水果黄瓜6根,酱油3勺,生抽1勺,蚝油2勺,香醋4勺,白糖1勺半,盐半勺,姜蒜少许,花椒适量,小米椒三个,小葱叶少许,油2勺,香油适量。新鲜的硬邦邦的...
把大白菜洗净,纵向切成四等份。 用盐将白菜腌制,腌时最好将每瓣菜叶都用盐抹过,不能只抹外面,让里面也要沾到盐。 将苹果、雪梨去皮去核切成块状。 放入料理机,将蒜...
大白菜1个,粗盐,大葱1根,香葱2根,黄瓜1根,胡萝卜1根,梨1个,洋葱1个,大蒜1个,姜1个,韩国辣椒粉,盐,糖,鱼露,虾酱,鸡精。叶绿而长的大白菜一个分切成...
食材:黄瓜、泡椒、朝天椒、冰糖、食盐、姜、蒜适量。黄瓜洗净切成条,撒上2勺盐翻拌均匀。腌制5-6小时,杀一下黄瓜自身的水分。大蒜剥皮切瓣,老姜洗净擦干表面的水分...
先把黄瓜洗干净,控干水分,一定要擦干,不要有水分。然后把黄瓜切成条,放到一个无水无油的干净的盆子里,然后撒上适量的食盐,杀出黄瓜中的水分。之后把黄瓜放到阳台上晾...
先将白菜切块,然后加盐搅拌均匀,待用。接着将苹果等切末;然后依次加入盐,味精,鸡精,辣椒面,白酒,搅拌均匀,再将拌匀的配料倒入擦干水分的白菜中。最后将白菜放入冰...
主料(1)大白菜1棵:可向人体提供丰富的维生素A、B、C等各种营养成份,可预防大肠癌。冬天正是大白菜的上市季节,价格低廉,可以从容选择最新鲜的原料。(2)胡萝卜...
原料:鲜藠头10千克,朝天椒3.5千克,盐110克,醋适量。制作过程:将鲜藠头切根须和外皮,用清水洗干净,控干、入缸,加盐800克进行腌制,一层藠头一层盐放置。...
材料:萝卜2根,盐15克,辣椒干20克。 萝卜清洗连皮切成小条,放筲箕中晒2-3天至晾干。 晾干的罗卜干清洗尘土,用冷水侵泡30分钟上下。 泡好的萝卜条用沙布包...
食材和配料:3颗大白菜、80g普通面粉、300辣椒粉、1头蒜、1个苹果、1个梨、2个洋葱、2块姜、70g白糖、100g生抽或者海鲜酱油,适量食盐。大白菜1棵,将...