材料:菠菜3棵,猪血100克,葱段10克,盐、香油各适量菠菜择去黄叶,洗净后切段;猪血洗净后切块。锅置火上,放入适量香油,炒香葱段后放入适量开水,大火煮开。将猪...
食材:猪血旺250g,油适量,盐适量,韭黄适量,虾皮适量,姜片适量,浓缩鸡汁适量,鸡精适量,白糖适量,葱花适量,胡椒粉适量。准备好猪血旺。沥干水备用。将韭黄清洗...
食材用料:猪红1块、韭菜1小把、水两碗半、花生油适量、盐适量、姜丝少许。锅里倒入水,加入姜丝煮开。煮水期间,将猪红洗干净切块。韭菜摘好洗干净,切段。水开后,将猪...
准备材料:猪红250g、韭菜50g、黄豆芽150g、白胡椒粒5g、白胡椒粉适量、盐适量糖、少许料酒、少许姜、20g油。猪血切块,黄豆芽去尾,韭菜切小段,姜切小块...
可以做猪红豆腐汤,具体做法如下:主料:猪血200克、豆腐(北)150克。调料:姜3克、大蒜3克、盐2克、味精1克、料酒3克、植物油15克、大葱3克。调味料:油2...
主 料: 猪红1斤(约600克),蒜肉1.5两(约60克),红椒1只,西生菜(或时菜)8两(给320克),葱粒1汤匙。配料:调味料:老抽、鸡粉各1汤匙,八角2粒...
猪血洗净切片,葱、姜、蒜切片。锅中烧水,水中滴几滴料酒,水开后猪血倒进翻滚之捞出,沥水。另起锅放油,油热后放花椒炸出香油,放红辣椒、蒜、葱煸出香味。把猪血倒进去...
取用适量荞麦面和少量面粉均匀混合。取少量温水和猪血混合,融化猪血,不能有凝块。将混合好的面粉和猪血混合水融合,制作出面条。将温水和适量醋混合加热至沸腾,得到调味...
五红汤窍门是熬制的第一遍汤先倒掉,喝第二遍熬制的,因为第一遍的汤味太重。五红汤做法(1)材料:红枣,枸杞,花生,红豆,红糖,若干。(2)将所有材料洗干净放碗里备...
材料番茄酱10g,料酒5g,虎虾100g,白糖3g,生抽一勺,葡萄酒一勺,葱姜蒜适量。虾剪净须脚虾枪,料酒微微腌制下。葱姜蒜洗净切碎末,待用。葡萄酒3勺、番茄酱...
将猪蹄切块放入冷水中煮开,沸腾后,加入姜片,倒入少许料酒。 水开后,再小煮一会儿,将沫子撇去(沸水滚12分钟)。 将煮好的猪蹄晾干,待用。 开油锅,倒一点点油,...
五红汤的原料有红豆、红枣、红皮花生、红糖和枸杞。将洗干净的原料放入砂锅,浸泡半个小时。加入红糖搅拌均匀,大火烧开,改为小火,煮一个小时即可。此汤中的红枣有健脾补...
主料:牛蹄筋640克。调料:腐乳(红)10克,姜5克,大蒜(白皮)5克,老抽5克,味精2克。牛筋在滚水内滚二十分钟,取起凉水中冲凉,取起切件;姜、蒜捣烂;烧热瓦...
主料:西红柿3个、鸭肉、白菜、土豆、胡萝卜。辅料:葱适量、姜适量、蒜适量、糖适量、盐适量、鸡精适量。葱姜蒜炝锅。先放入胡萝卜过油翻炒。待胡萝卜炒至金黄时,放入西...
原料:干辣椒节2000克、郫县豆瓣400克、生姜200克、独蒜500克、花椒400克、八角60克、三柰20克、小茴50克、桂皮30克、草果20克、香叶10克、公...
五红汤的制作方法(1)原料:5粒红枣、20颗枸杞、2勺红糖、20颗红豆、20颗红衣花生。(2)将红豆和花生洗净,与水放入锅中,大火煮开后转小火炖煮2小时,至红豆...
主料:草鱼700g,酸菜500g。 配料:四川郫县红油豆瓣2勺,葱、姜、蒜末100g,黑芝麻50g,花椒粒50g,红朝天椒20g,花椒面30g,红辣椒面30g,...
原料:干辣椒50克、郫县豆瓣、酱300克、牛油300克、菜油500克。调料:八角、茴香、香草、香叶、丁香、草果、三奈、桂皮、紫草和醪糟汁,当然,大蒜、大葱、生姜...
用料:糯米粉100克、热水76克、古方红糖4块、清水半碗、熟白芝麻1勺。准备好需要的食材。往糯米粉中倒入热水,用筷子拌拌。用手揉成光滑的面团。均分且搓成大小一致...
食材:枸杞30g,红枣30g,红皮花生30g,红豆30g,红糖适量,水五百至八百毫升。五红分别是指:枸杞、红枣、红豆、红皮花生米、红糖这五种红色食材。一般煮汤时...