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花肠怎么炒好吃又脆
准备半熟猪肠一副、洋葱、青椒、八角、香叶、桂皮、葱量、姜、蒜、白糖、老抽、生抽 、料酒各适量。先将所有的食材准备好，准备清洗。烧开一锅水，将处理好的猪肠放进去，...
2024-07-04 -
土豆怎么炒好吃脆
土豆炒好吃脆的诀窍一：把土豆洗干净削皮之后，土豆是非常快速的就会被氧化的，因此表皮也是很容易发黄的，所以说把土豆的皮给削掉之后，再把土豆切成丝之后也，一定要放在...
2024-07-04 -
猪肚怎么炒才会又脆又好吃
猪肚清洗干净，放入冷水中，加葱姜、少许盐、料酒、花椒粉、八角，煮到用筷子稍用力能扎透的程度，捞出沥净水分。猪肚切条，青椒切条，切蒜片备用。锅中倒少许油，爆香蒜片...
2024-07-04 -
藕片怎么炒又脆又好吃
首先，我们将莲藕用清水洗净并且去皮，然后用刀切成一个个小藕片。然后，将买回来的猪肉洗干净后，切成薄肉片，生姜削皮后切成小片，待用。 接下来，我们在锅里倒入食用油...
2024-07-04 -
如何让炒出来的花生米又香又脆又好吃
花生米一定要泡一下。相信绝大多数人在炒花生米的时候都是直接拿去炒，泡一下这件事大家本能地觉得不可能，但是这一步不但十分重要，多加这一个步骤不仅能使花生米又香又脆...
2024-07-04 -
猪花肠怎么做好吃
首先把花肠放入盆中，加入一把面粉和食盐清洗干净，一边揉搓，一边清洗。 花肠切成段，再划点花刀。生姜、大蒜、沙姜切成片，小米辣切圈，小葱切段，李子洗干净拍开。 锅...
2024-07-04 -
鸭子怎么炒又脆又好吃
可以做子姜炒鸭，具体做法如下：材料：鸭半斤、子姜半斤。调料：花生油适量、食盐适量、蚝油适量。鸭肉过沸水，洗干净泡沫，子姜切片。锅烧热，先不放油，放鸭肉进去炒一下...
2024-07-04 -
怎样炒包菜好吃又脆
食材：圆白菜一颗、干辣椒段适量、葱花适量、蒜片适量、盐、生抽、陈醋、食用油。把包菜表面的一层老叶子去掉。把包菜一切为四瓣，比较硬的帮子去掉不要，用手撕成片，用清...
2024-07-04 -
怎样炒藕片又脆又好吃
首先将猪肉切丝，用葱、姜、料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉抓匀腌制入味。然后莲菜洗净削皮，从侧面切成片，然后切丝。如果从横切面切丝会很碎。接着切好的莲菜丝泡...
2024-07-04 -
家常菜炒花肠
材料：花肠400g、尖椒3个、胡萝卜半个、蒜适量、辣椒适量、油适量、酒适量、酱油适量、耗油适量、醋一小勺。花肠切段用盐抓一下洗净备用，切尖椒胡萝卜，蒜辣椒调味料...
2024-07-04 -
莲藕怎么炒又脆又好吃
猪肉切丝，用葱、姜、料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉抓匀腌制入味。莲菜洗净削皮，从侧面切成片，然后切丝。如果从横切面切丝会很碎。切好的莲菜丝泡在清水中，防止...
2024-07-04 -
怎样炒猪肚又脆又好吃
食材：猪肚适量、莴笋适量、洋葱适量、青椒1个、白糖适量、盐适量、醋适量、花生油适量、鸡精适量、生抽适量。 买来的卤熟的猪肚，莴笋去皮，青椒洋葱各一个，所有食材都...
2024-07-04 -
炒莲藕丁怎样做又脆又好吃
莲藕250g，胡萝卜50g，青椒30g，香菇30g，油适量，盐适量，鸡粉适量，葱适量，姜适量。食材摘洗干净。莲藕切成丁放在冷水里浸泡。胡萝卜、青椒、香菇切成丁。...
2024-07-04 -
怎么炒芹菜又脆又嫩
切去芹菜的根须，除去菜叶和老根，取其嫩梗放入清水中洗净沥水，切成4厘米长的段；将炒锅置于旺火加热，倒入食油烧至六成热时，放入花椒略炒即取出不用；再让入葱花稍爆，...
2024-07-04 -
怎么炒花生米又香又脆
用清水洗一下，再放旁边晾干。这样做可以除去杂质，同时炸的时候皮不会变黑。一定要冷过放油，再倒入花生，慢慢炸，不要开大火，油要少。炸花生时要尽量的把花生铺开，并不...
2024-07-04 -
干黄豆怎么炒又酥又脆
准备干黄豆200克，用凉水洗净。将洗净的黄豆用盐水浸泡十分钟左右。生油倒入锅内，不等油开。将泡好的外皮已微微起皱的黄豆倒入锅中。小火，不停的翻炒黄豆，特别注意要...
2024-07-04 -
炒豆子怎么炒的松又脆
将黄豆放在碗中；用清水洗净；放入锅中小火干炒；到豆子发黄开裂时盛出备用；在炒锅内倒入清水和适量白糖，中小火一个方向不停搅拌至糖浆全部冒出粘稠的大泡泡。将炒好的豆...
2024-07-04 -
花生米怎么炒又香又脆
起火，将油倒入锅中。 不等油烧热，立即将洗净的花生米倒入锅中。 迅速翻炒。 炒到七成熟后，颜色开始变深。 将火小下来，继续翻炒。 听到锅里有花生米开始炸的声音，...
2024-07-04 -
怎么炒花生米又香又脆窍门
花生米尽量选用大小差不多的，用清水冲洗干净,然后用凉水浸泡5分钟左右。浸泡过的花生米用漏勺控水捞出,再用厨房纸吸干表面的水分,防止炒的时候溅油。然后冷锅不用加热...
2024-07-04 -
干炒黄豆怎么炒
食材：黄豆500g，盐5g，桂皮3g，八角5g。 将500g黄豆加水浸泡一碗水。 豆子泡好后将水倒掉控干水分。 锅中倒入盐5g、桂皮3g、八角5g。 将控干水分...
2024-07-04