准备材料,豆皮,油、辣椒粉、小米辣酱、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。豆皮加盐、料酒腌一会儿。将豆皮在滚水中焯一下,起油锅,将豆皮炸至金黄,捞出。油锅先用...
准备好豆皮,锅中倒入水煮沸腾,然后放入豆皮焯一下水,豆皮变软后立刻捞出沥干水备用。焯过的豆皮中加入适量的盐和料酒,拌匀,将豆皮腌制入味,可以腌的稍微时间长一点。...
材料:食材:豆筋,辣椒面,五香粉,麻椒粉,孜然,茴香,白糖,芝麻,桂皮,草果,香叶,葱姜蒜。 首先将豆筋用热水泡30分钟。 然后在一个碗内加入辣椒面,五香粉,麻...
腐竹放在凉水里泡发2-3小时。剪成适当的长度,捞出后滤干水分。锅里烧油,油温大概6-7成热时候放入腐竹,炸至金黄色后捞出备用,大概5分钟可以炸至成金黄色。准备一...
食材:豆筋,辣椒面,五香粉,麻椒粉,孜然,茴香,白糖,芝麻,桂皮,草果,香叶,葱姜蒜。方法,首先将豆筋用热水泡30分钟。然后在一个碗内加入辣椒面,五香粉,麻椒粉...
首先我们先准备制作那条需要的食材:豆皮,葱,姜,蒜,辣椒以及一些其他的调味品。制作方法:首先我们先到菜市场上购买一些豆皮,然后把豆皮给清洗干净,再清洗干净以后我...
准备材料有:豆皮,油、辣椒粉、小米辣酱、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。豆皮加盐、料酒腌一会儿。将豆皮在滚水中焯一下,起油锅,将豆皮炸至金黄,捞出。油锅先...
用面粉制作辣条时,需要准备高筋面粉2000克,辣椒面和食用盐以及孜然粉,还有味精等调味料,都要适当准备一些。把准备好的面粉和辣椒面,按自己喜欢的比例调匀,然后再...
准备材料:豆皮,油、辣椒粉、小米辣酱、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。制作方法:(1)豆皮加盐、料酒腌一会儿。(2)将豆皮在滚水中焯一下,起油锅,将豆皮炸...
和面。一斤面粉配比四两水,可以用秤秤一下,不能低于四两水,天气热的时候可适当加水不超过四两半。加工辣条。直接将和好的面放入机器中,机器是带加热的,挤出来的辣条就...
藜麦水中煮熟,捞出来沥干水分 鸡蛋一颗,打散放藜麦混合 西兰花、胡萝卜、芹菜切好备用 热水焯西兰花和胡萝卜 放盐和几滴油,这样焯好的蔬菜更新鲜。 油热放鸡蛋,成...
准备面粉300克、清水170克、全蛋液30克、盐5克、植物油15克、干酵母3克、细砂糖10克、食用油200克。将面粉、盐、泡打粉、干酵母和糖放入盆中,混合均匀,...
食材:豆筋,辣椒面,五香粉,麻椒粉,孜然,茴香,白糖,芝麻,桂皮,草果,香叶,葱姜蒜。首先将豆筋用热水泡30分钟,然后在一个碗内加入辣椒面,五香粉,麻椒粉和芝麻...
食材:空心菜300克,葱、姜、蒜 适量,生抽适量,青尖椒半个,盐适量。将空心菜摘去老梗和枯叶后,清洗干净后,将杆和叶分离,再将杆切成小段备用。葱、姜、蒜、青尖椒...
食材:豆筋,辣椒面,五香粉,麻椒粉,孜然,茴香,白糖,芝麻,桂皮,草果,香叶,葱姜蒜。首先将豆筋用热水泡30分钟,然后在一个碗内加入辣椒面,五香粉,麻椒粉和芝麻...
腐竹200g,干辣椒适量,辣椒粉适量,花椒适量,孜然适量,白芝麻适量,食用油大量,姜、蒜适量,盐适量,糖适量,料酒适量。把腐竹泡发,腐竹要买均匀的、长条状的,这...
牛筋面约300克,食用油适量,葱姜适量,大料适量,花椒适量,辣椒粉适量,孜然粉适量,小茴香适量,熟芝麻适量,鸡精适量,盐适量。 将干牛筋面提前用凉水浸泡五分钟,...
准备适量的干腐竹,放在水里,给它泡软后捞出控水。锅里油温5成熟的时候,下入腐竹,炸至金黄后捞出控油。锅里加入底油,比平时炒菜多一点的油,放入葱段、香叶、八角、桂...
工具/原料:干豆腐3-4张,干净的棉线,烧烤料适量,辣椒面适量,熟芝麻适量,孜然粒适量。 将干豆腐洗一下,卷起来,末尾保留2-3厘米,切一字刀后再打开,再竖向卷...
豆皮,油、辣椒粉、小米辣酱、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。豆皮加盐、料酒腌一会儿。将豆皮在滚水中焯一下,起油锅,将豆皮炸至金黄,捞出。油锅先用姜末爆一下...