干海参比鲜海参好。从营养吸收角度来看海参的营养价值高,但要通过食用后才能被人体吸收,而鲜海参的表面有一层厚实的胶质,吃到体内后不仅难以吸收消化,还很容易引起肠胃...
两者之间没有哪个更好,主要看个人需求。如果单从营养方面来说的话,桂圆干的营养成分含量不如新鲜桂圆,主要是因为桂圆干一般都是经过脱水制作而成,在脱水的过程中,所含...
新鲜的罗汉果味道更清甜,营养价值也更高。而且没有施加任何有毒副作用的化学品。新鲜罗汉果的维生素C含量为339.69-487.52mg/100g,被誉为维C之王的...
从营养价值上来说,新鲜海参会更好一些,因为新鲜的海参没有经过任何加工处理,其中的营养成分都没有经过破坏流失,而干海参经过加工后,很容易破坏海参中的水溶性和对热敏...
干银耳比鲜银耳好。 市面上常见的银耳一般以干的为主,这是长时间以来人们经验的累积。刚采摘下来的新鲜银耳中含有卟啉类光感物质,食用新鲜银耳后,卟啉类光感物质会随血...
建议用干的。从成分和功效上来看,干山楂和新鲜山楂并没有什么区别,但新鲜山楂中含有丰富的水分,有效成分不易被析出,所以并不适合用来泡水喝。 而在脱水制干后,吸水性...
百合干的和新鲜的营养价值都差不多,主要差别在于含水量。干百合是用新鲜百合晾晒干制而成的,含水量比鲜百合低一些,但是营养价值上面二者差别不大。另外,二者的吃法也不...
车前草泡水喝用干的或者新鲜的都可以。但是新鲜的车前草水分很多,用量需要比较多,而干的车前草水分含量少,有效成分被浓缩了,泡水喝的时候用量可以少一些。而且新鲜的车...
两者之间没有哪个更好,主要看个人需求。如果单从营养方面来说的话,桂圆干的营养成分含量不如新鲜桂圆,主要是因为桂圆干一般都是经过脱水制作而成,在脱水的过程中,所含...
建议使用干艾叶比较好。一般来说干艾叶和新鲜艾叶都是可以用来泡脚的,但由于新鲜艾叶中含有一定量的水分,直接用来泡脚容易影响其效果;而干艾叶中的水分已经被蒸发完全,...
羊肚菌新鲜和干的各有各的好。从营养角度来看 干的羊肚菌和新鲜的羊肚菌区别不大,只是经脱水后,干制的羊肚菌质地会比较干燥,水分含量相对少很多,但吃之前会提前浸泡,...
百合和新鲜都一样。干百合是由新鲜的百合制成,其中的营养成分及功效并没有什么太大差别,只不过新鲜百合中的含水量更高,用于烹饪菜肴时吃起来的口感更好一些,而干百合经...
百合和新鲜都一样。干百合是由新鲜的百合制成,其中的营养成分及功效并没有什么太大差别,只不过新鲜百合中的含水量更高,用于烹饪菜肴时吃起来的口感更好一些,而干百合经...
干铺相对来说优点多一些,但价格贵,而湿铺的话,经济实惠,但很容易出现起泡和空鼓的情况。干铺所用的砂浆水分比较少,不会有起泡的出现,更不会出现空鼓的现象。而湿铺的...
这个要从不同的方面来看,不能一概而论。干桂圆和鲜桂圆的营养成分差不多是一样的,但是鲜桂圆中的营养物质没有流失很多,所以鲜桂圆更有营养,但是鲜桂圆吃多了容易上火,...
各有各的好。由于新鲜覆盆子成熟具有一定的季节性,因此生活中比较多见的是干覆盆子,新鲜覆盆子在晒干加工成干覆盆子时可能会有部分营养流失,因此相比来说新鲜覆盆子营养...
薄荷叶新鲜和晒干的都能泡水。薄荷叶有散风热、止痒的作用。薄荷泡水喝,可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用,泡法同普通茶叶一样,饮用有清凉感,是清热利尿的良...
罗汉果泡水新鲜的好。从营养价值方面来说:新鲜罗汉果的营养成分保留得较为完整,而干罗汉果经历烘烤过后,营养会发生一定的流失。 从口感上来说:新鲜罗汉果泡出来的水清...
盐渍的裙带菜吃起来会比裙带菜干更好些。盐渍裙带菜可以包括整个裙带菜的各个部分,主要是茎、叶、芽三部分。干燥裙带菜基本泛指的是干燥裙带菜叶。干燥裙带菜的存储时间与...
中医认为,除“六陈”外余药皆鲜为好,“六陈”是指陈皮、半夏、枳壳、麻黄、狼毒、吴茱萸这六种中药陈放使用效果更好,马齿苋并不在“六陈”之列,干的马齿苋在晒干的过程...