主料:1根山药、四个鸡蛋。 辅料:肉丝少许、香葱少许、椒少许。 调料:花椒粉、五香粉、生抽、食用盐。 先准备少许肉丝,加上肉丝是为了更加的好吃。 在肉丝里加入...
鸡蛋两个,葱30克,盐2克。首先先把葱洗干净,用剪刀将其剪碎,葱白留出来。往碗里打两个鸡蛋,将蛋液打匀。然后再加入两克盐,将盐和蛋液充分搅拌。热锅,导入油10克...
食材,笋尖120克、瘦肉57克、鸡蛋90克、黄酒30克、盐78克、生抽56克、胡椒粉20克、淀粉77克。春笋剥壳切掉老根,对半切开,凉水入锅,水开后煮约15分钟...
食材:五花肉500克、鹌鹑蛋适量、胡萝卜一根、冰糖适量、黄酒半斤、白酒适量、大葱适量、姜适量、蒜适量、香葱适量、老抽适量、树椒1个、盐适量。 五花肉带皮,切3厘...
用料:鸡蛋2个,土豆一个,洋葱半个,胡萝卜一个,西兰花半个,青红椒半个。土豆削皮切块儿,油煎熟。西兰花切块儿,水煮熟。胡萝卜切块儿,洋葱切丁,青红椒切丝。锅里放...
鸡蛋6个放容器里面打散备用;将笋洗干净切成碎块;锅里放水,将笋放进去烧开,然后换文火将它烧熟;将打散的鸡蛋倒入锅里,稍搅拌下防止粘锅,大火将水收干;收干水分放些...
需要准备山药五百克,枸杞二十克,白糖一百五十克,桂花酱一大勺。把准备好的山药去皮以后放在水中浸泡,枸杞用清水泡软。把泡好以后的山药取出以后切成厚点的片状备用。在...
用料:山药1根、黄色甜椒半个、胡萝卜半根、青椒半个、食用油适量、葱1段、盐1勺、鸡粉1小勺、大蒜3瓣。山药去皮清洗干净,切成菱形片,为防止山药接触氧化变色,将山...
香菇泡发。可用45度温水加少许白糖快速泡发。白糖可帮助锁住香菇里面的鸟苷酸,防止营养流失。山药洗净切段上锅蒸熟。大约蒸15-20分钟。取出,稍微放凉。山药去皮。...
玉米切粒,胡萝卜和山药削皮后切小丁,葱分切葱白和葱花;因为山药含大量粘液,所以处理山药时尽量戴上一次性手套。烧热平底锅,放上一小勺油,放进葱白部分爆香。倒进胡萝...
山药去皮蒸熟。 蒸熟的山药捣成泥。 把面粉与山药泥拌均匀。 醒一会后拿出来,揉成光滑的面团。面团比较软,撒适量干粉防粘。 取一块面团,搓成大拇指粗的条状,轻轻按...
将山药洗净,然后切片,根据口味不同,加调味料进行腌制。将真空油炸机的温度设定在70℃~90℃。3.、将腌制好的山药片放进真空泵加热(蒸汽压力0.3~0.4Mpa...
主料:山药400克,青椒、红椒各15克、盐3克,鸡精2克。 将山药去皮洗净,斜切成薄片;青椒、红椒分别洗净,切片。 炒锅注油烧至七成热,放入山药片滑炒至熟,再放...
土豆200g、山药200g、黑木耳50g、食盐适量、葱适量、调和油适量。做法:将马铃薯和山药去皮。葱剥好了准备使用。将土豆和山药切片。将锅烧热加油,将葱花炒吃香...
先将红薯和山药连皮洗干净,放入蒸锅蒸熟。蒸熟的红薯和山药趁热去皮,分别放入稍微深一点的容器里,分别加入红薯粉。红薯粉比较硬,大块点的可以用擀面杖捣碎,跟红薯和山...
材料:山药150克、草虾仁150克、红辣椒1根、香菇2朵、葱1根;调味料:酒、盐各半茶匙、高汤2大匙、太白粉水1茶匙、香油少许。将草虾仁去肠泥,切开背部,山药、...
将干贝搓成丝;海米切碎;冬笋、冬菇均切成长3厘米,宽厚各0.2厘米的丝;粉丝泡发截断;鸡蛋磕入大碗内,放入以上配料与精盐、清汤200毫升、黄酒、酱油、味精,搅匀...
原料:大米100克,山药20克,胡萝卜50克。 将山药去皮,洗净,用清水浸泡1夜,切成薄片;胡萝卜去皮,洗净,切成3厘米见方的薄片;大米淘洗干净备用。 将大米,...
猪肉清洗干净,剁成肉末,加入一勺生抽、一勺鲍汁蚝油、少许盐、一勺生粉,一勺花生油,抓匀,腌制10分钟。铁棍山药去皮切成厚片,放在水里泡着防止氧化变黑。葱切葱花。...
原料:小米100克、山药200克、和田玉枣9个、水800克。 先把红枣洗净,用水浸泡30分钟。 山药洗净,去皮。 切成片状。 小米淘洗干净。 锅里放水,把红枣、...