鸡蛋两个,葱30克,盐2克首先先把葱洗干净,用剪刀将其剪碎,葱白留出来,我来为大家讲解一下关于如何做油焖蛋?跟着小编一起来看一看吧!
如何做油焖蛋
鸡蛋两个,葱30克,盐2克。
首先先把葱洗干净,用剪刀将其剪碎,葱白留出来。
往碗里打两个鸡蛋,将蛋液打匀。然后再加入两克盐,将盐和蛋液充分搅拌。
热锅,导入油10克左右,再将葱白煸炒,缓缓导入蛋液。
烧了1分钟后,再倒入10毫升左右的水,让水和鸡蛋液充分融合。
开小火,将锅子拿起来,让鸡蛋液慢慢凝固,可以适当转动锅子。
将其翻面,烧1分钟后,关火,盖上盖子焖5分钟就可出锅。