食材:鲫鱼1条,鲜香菇4朵,豆腐1块,葱1根,枸杞1小把,盐2小勺,生姜4片,植物油1大勺。香菇豆腐鲫鱼汤的做法:(1)鲫鱼杀好以后拿回家,肚子里面的黑膜洗净,...
锅中倒入食用油5ml,加入姜片适量,放入鲫鱼,小火慢煎,煎至金黄后翻面,煎好装盘。锅中倒水煮沸,倒入鱼,放入准备好的姜片、葱段、料酒、胡椒粉、鸡粉、盐、嫩豆腐。...
鲫鱼杀好,清洗,拉斜刀;豆腐切四方块;生姜切片,小葱切葱花;锅里倒入少许食用油,烧七八成热,鲫鱼用厨房纸吸干水分,放入锅里俩面稍加煎一下,然后沥出锅内余油,留鲫...
食材:鲫鱼6条,郫县豆瓣酱50克,泡菜300克,香芹150克,香葱100克,香菜100克,老姜1块,蒜5瓣,干花椒3克,鸡精2克,盐少许,胡椒粉少许,料酒适量,...
原料:新鲜鲫鱼1条,香菇5朵,小油菜30克,冬笋30克,盐等调味品适量。 先把鲫鱼去腮、内脏、洗净,放入油锅里炸成金黄色;香菇洗净泡软,冬笋剥去外壳、切片,小油...
主要材料:鲫鱼、生姜、料酒、豆腐、盐、香菜。做法:(1)鲫鱼杀好洗干净,洗去内部黑膜。在鱼身上切上斜刀,另准备料酒和生姜葱等。准备嫩豆腐1块(老豆腐也可以)将锅...
鲫鱼1条、豆腐200g、料酒适量、葱姜蒜适量、盐适量。方法:鲫鱼处理干净,用刀在鱼身上割开几个横切面,便于入味。将油放入锅中,加热。油热后,将鲫鱼放入,煎至8成...
鲫鱼去内脏,去鳞去鳃,完全弄掉腔内的黑色的膜,洗净后抹干水。用一勺子盐均匀抹在鱼身上,倒入少许料酒腌一会备用,豆腐切块备用。锅中倒油,把鲫鱼放入锅中煎至两面金黄...
鲫鱼300g,豆腐200g。 把鲫鱼里外都用手洗干净,肚子里的黑膜一定要扯干净。鱼头盖里也用手抠干净,洗干净。直到洗鱼的水里没有血水。鱼的身上划几刀,撒点盐抹在...
原料:鲫鱼、生姜、料酒、豆腐、盐、香菜各适量。鲫鱼杀好洗干净,洗去内部黑膜。在鱼身上切上斜刀,另准备料酒和生姜葱等。准备嫩豆腐1块(老豆腐也可以)将锅烧热,锅中...
原料:山药一根,鲫鱼一条,嫩豆腐一斤,葱姜,香菜、胡椒粉,盐,料酒少许。先将鲫鱼洗净并将鱼肚清理干净,然后将鱼用盐和姜腌一下。将豆腐切块,山药洗净去皮,并切成片...
材料:鲫鱼 两条 每条半斤左右,豆腐一块 400克 葱、姜、蒜、盐、料酒、鸡精、白胡椒粉。将鲫鱼收拾干净,控干水分,将盐均匀的抹在鱼的两面,加入适量料酒腌制十分...
食材:鲫鱼1条、豆腐300g。鲫鱼破肚,内腔清洗干净,豆腐洗净切小块,姜切片,香菜清洗干净。鱼洗干净以后可以用盐腌制半个小时哦,不然鱼吃起来淡淡的没有味道哦。姜...
主料:鲫鱼2条,内酯豆腐1块。辅料:小葱适量、姜适量、盐适量、白胡椒适量、巴马火麻油1勺,料酒2勺。把鱼开膛去鳃去鳞洗净,加点细盐抹全身,沥干水。豆腐切块。把锅...
调料:绍酒15克,葱3克,姜1.5克,精盐2克,味精2克,湿淀粉少许,色拉油适量。鲫鱼一条,收拾干净,在鱼身上两边各划3刀,用少量盐涂抹均匀,撒上少量料酒。豆腐...
准备材料:鲫鱼400克,豆腐400克。绍酒15克,葱3克,姜1.5克,精盐2克,味精2克,湿淀粉少许,色拉油适量。鲫鱼收拾干净,在鱼身上两边各划3刀,用少量盐涂...
制作食材:鲫鱼400克,豆腐400克。调料: 绍酒15克,葱3克,姜1.5克,精盐2克,味精2克,湿淀粉少许,色拉油适量。鲫鱼一条,收拾干净,在鱼身上两边各划3...
食材:香菇100克、豆腐90克、水发竹笋20克、盐5克、清水750毫升、葱花少许、红椒丁少许。鲜香菇洗净切片。豆腐切片。红椒切丁。葱切碎。锅中加水放入盐。放入香...
原料:豆腐100克、香菇5朵、油菜100克、葱一根、蚝油1勺、盐适量、淀粉适量、香油适量、植物油适量。香菇切薄片,豆腐切小丁,油菜切丝,葱切片。两勺淀粉放入小碗...
鲫鱼500克、豆腐200克、葱5克、姜5克、香菜5克、盐10克、鸡粉15克、料酒10克、香油2克、胡椒粉10克。做法:鲫鱼洗净,顺刀打斜刀口。豆腐切成两厘米厚的...