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干鲨鱼焖土豆
材料：土豆500克，干鲨鱼100克，五花肉、姜片、葱、盐、料酒、胡椒粉、花生油、骨汤、香菜段备适量。将土豆去皮切条，五花肉切片。鲨鱼浸泡后切条，入油锅略煎至两面...
2024-09-11 -
鲨鱼干怎么清洗
把干货鱼皮放入清水中浸泡一夜，使其回软。取一个不锈钢煲桶，放入清水和鱼皮，置火眼上用中火烧开，待开后2分钟熄火，加盖焖至水冷。取出鱼皮，用刀刮去表面余沙、黑皮和...
2024-09-11 -
鲨鱼干怎么做好吃法
主料：干鲨鱼250克。配料：蒜米10克。调味料：鸡精、盐、醋、花生油各少许。将鲨鱼用温水浸泡5分钟后捞起，用刀将鲨鱼皮上的沙刮掉。将鲨鱼切成条状，放入碟中。然后...
2024-09-11 -
南瓜焖土豆
准备土豆、南瓜、大豆蛋白、青红椒、咖喱油做法：土豆、南瓜去皮，切块；大豆蛋白用水泡软后挤干水分，切块；青红椒切段；起锅热油，爆香姜丝，先放入土豆块翻炒几下后，加...
2024-09-11 -
土豆焖鸡翅
土豆，鸡翅，调料：花椒，姜，米酒，醋，植物油，生抽，糖，香辣酱各适量。做法：将土豆去皮切块，鸡翅洗净，切几片姜；起油锅，放花椒爆香，放入土豆和鸡翅；加生抽、三大...
2024-09-11 -
土豆焖排骨
原料：排骨450g、土豆200g。 配料：大蒜、生姜、八角、油、盐、酱油、料酒。 排骨斩断洗净沥干水分备用。 生姜切片、大蒜拍碎、八角备用。 土豆去皮洗净，切滚...
2024-09-11 -
大鹅焖土豆
准备土豆三个、鹅半只、食盐4勺、老抽2勺、大葱4段、姜3片、大料4个。大鹅剁成小块洗干净。大葱切段、姜切片备用。把大鹅用水焯一下，捞出控水。锅油烧热放入大料、姜...
2024-09-11 -
土豆焖鸡腿怎么做?
用料：土豆1个，鸡腿4个，生姜，大蒜，八角，桂皮，大葱，香菜，生抽，老抽，蚝油，食盐，食用油。 首先准备好所有的食材，土豆刮皮清洗干净，切成小块，鸡腿肉清洗干净...
2024-09-11 -
土豆焖鲍鱼做法
用料：土豆2个、鲍鱼10只、盐少量、花椒水适量、葱姜蒜适量、黄豆酱少许水、料酒少许。鲍鱼冲洗干净，切花刀。锅底起油，放葱姜蒜爆香，放少许黄豆酱，料酒，放入鲍鱼翻...
2024-09-11 -
排骨焖土豆
主料：排骨适量、土豆适量、冰糖适量、盐适量、老抽适量、生抽适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、草果适量、花椒适量、红干椒适量。排骨用清水泡2小时以上。锅中坐...
2024-09-11 -
乳香土豆焖排骨
原料：排骨、土豆、葱、姜、蒜、色拉油、水、南乳、盐、糖、鸡粉。排骨斩小块，土豆切小块。南乳、葱斜切段，姜、蒜切片。下色拉油在锅中，烧热，下土豆块。把土豆块炸透，...
2024-09-11 -
土豆焖面的做法
食材：土豆200克、面条200克、火腿50克、青豆50克、油50克、生抽10克、鸡精5克、盐3克。 土豆火腿切丁，土豆建议切小点，容易成熟。 先把面条在水里面煮...
2024-09-11 -
土豆焖牛腩的做法
主料：牛腩、土豆。 辅料：青美人椒。 调料：花椒油、火锅底料、豆瓣、姜蒜、香料、海椒面。 牛腩氽水，捞出沥干水分。 将牛腩放入油锅炸至金黄捞出，再将土豆放入油锅...
2024-09-11 -
如何做土鸡焖土豆
主料：土鸡肉,土豆。调料：盐，料酒，生抽，葱，油，干辣椒，姜。土鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟。土豆去皮切2cm见方的小块。锅内烧热油，放葱姜下...
2024-09-11 -
土豆焖排骨的做法
主料：土豆2个、排骨300克、蒜头1个、香菇酱1汤匙、小葱1根。 辅料：面豉酱1汤匙、盐4克、食用油适量、清水适量、鸡粉1克。 土豆去皮洗净，切成大小的块状...
2024-09-11 -
土豆焖鸡腿的做法
鸡腿 两个、土豆 一个、油 适量、盐 适量、鸡精 少许、生抽 一勺、大蒜 三瓣、生姜 四片、葱 三根、料酒 适量。将鸡腿洗干净。切成小块。放入锅里焯水，去除血沫...
2024-09-11 -
鸡肉焖土豆做法
食材：鸡肉1斤、土豆1个、干香菇3个、八角1个、姜蒜末适量。将所需要的材料准备好，嫩鸡肉1斤，土豆削皮一个，香菇开始浸泡。姜蒜切成末，备点香菜，八角一个。将土豆...
2024-09-11 -
土豆焖鸡翅如何做
材料：土豆，鸡翅，调料：花椒，姜，米酒，醋，植物油，生抽，糖，香辣酱。 将土豆去皮切块，鸡翅洗净，切几片姜。 起油锅，放花椒爆香，放入土豆和鸡翅。 加生抽、三大...
2024-09-11 -
土豆焖鸡块的家常做法
鸡肉的处理，锅烧开水，将整边鸡放入，淖水；看到鸡表面变色，即可取出用冷水清洗。用刀将鸡斩成小块。将鸡块倒入锅内，翻炒；使鸡肉收缩，加入少量米酒（料酒也好），继续...
2024-09-11 -
土豆焖肉末怎么做
猪瘦肉切末，倒入一勺食用油。蚝油5克。盐2克。蛋清一个 生粉3克。土豆切丁冲洗干净。放入油锅中微煎约1分钟。起锅烧热，放入肉末炒散，加入适量清水。放入土豆丁，盖...
2024-09-11