用料:基围虾300g、油适量、大蒜两头、葱两根、耗油一汤匙、生抽适量。虾洗净,挑虾线,剪虾须虾刀,虾背剪开。粉丝用开水泡几分钟,软后用碗盛出,用一汤匙耗油拌匀,...
食材:虾500g、面包糠50g、卡真粉5g、椒盐粉5g、辣椒粉10g、小葱5g、蒜10g、洋葱20g、生姜10g。虾切开去除虾线。放入油锅中炸至金黄。将面包糠、...
食材:白虾1磅、葱2棵、姜1块、料酒3汤匙、鸡精半茶匙、糖2茶匙。先把虾解冻,洗净。剪掉虾头的尖枪和挑出肠。备好姜葱。锅里放油下姜片爆香后放入白虾翻炒到8成熟。...
洗净虾子,去掉虾线虾肠,剪去触角。锅干烧至冒烟,放油少许,干煸葱姜蒜椒至有香味。放进虾子翻炒,变成红色后,放入料酒、醋(少量)、生抽、耗油,继续翻炒。放入糖、盐...
食材:基围虾22只、小葱1根、姜2片、蒜3瓣、小米辣3个、食用油适量、盐、生抽适量。新鲜还在跳跃的虾,把虾线挑出,头部的东西处理掉了。水开加料酒和姜末,同时倒入...
基围虾500克、生姜一块、大蒜籽、五瓣、香菜一根。先把基围虾剪掉虾须,洗干净备用。再把基围虾去掉头和壳,挑去虾线,再摆在盘子里。把姜蒜洗干净去皮再剁碎备用。把姜...
原料准备:基围虾250克,色拉油2勺,干辣椒少许,海鲜酱2茶勺,白芝麻少许。锅中放入2勺色拉油,烧热,加入干辣椒与基围虾翻炒。炒至虾变红,加入2茶勺海鲜酱,翻炒...
红烧基围虾。原料:基围虾300克、姜少许、小葱少许。调料:酱油(老抽)、糖、盐。做法:虾洗净,剪去长须沥干水分,姜切片,小葱切碎段;锅里下油,大火烧热油,爆香姜...
原料准备:基围虾400克,葱姜适量,椒盐适量,孜然适量,盐适量,料酒适量,白胡椒适量。基围虾洗干净,虾里放酒、盐、葱姜、胡椒粉腌渍片刻。起油锅,炸虾。炸好的虾要...
原料准备:基围虾500g,清水适量。准备原料。从菜场买好请摊主充氧气后带回家,放掉氧气,冲洗干净,沥干水分,虾都活崩乱跳。用蒸馒头的大锅,底锅内放少量淸水,再放...
食材:基围虾半斤、玉米粒若干、青豆若干、鸡蛋2个、葱姜蒜适量、小红尖椒(干湿都要)若干、酱油,料酒,醋适量、盐、椒盐适量、食用油,芝麻油适量、生粉适量。白灼基围...
食材:白灼虾400克;姜半个。首先选择基围虾,最好选择新鲜并且活的基围虾,观察虾头下面的短须,如果微动,就说明还活着。用清水将虾洗干净。烧一锅开水,将虾放入,很...
虾洗净并用剪刀开背,沥水待用。姜、蒜、辣椒切碎末,待用。热油,将虾炸至略带苏,注意防油溅,为了少废油,分两次炸的。炸好后放碗里待用。新起锅加少量油,放入姜,蒜,...
用料:基围虾350g、蒜4-5瓣、糖少量、酱油适量、料酒适量、醋少量。 虾去头去尾,这样虾线确保去除干净,上面撒的糖就是一会炒的时候需要放糖量。 喜欢吃大蒜可以...
主料:大虾8只、葱花儿适量、生抽50克、纯净水100克、白砂糖适量。虾去头尖,开背去虾肠,锅中放油烧至高油温,虾炸至外皮酥脆,呈白色,即可。锅中放水,生抽,糖适...
主料:基围虾适量。辅料:盐少许、鸡精少许、耗油少许、香菜一颗、姜四片、料酒少许、生抽少许。做法:(1)把虾洗净,挑出虾线,放盘备用。(2)香菜洗净切段。(3)小...
原材料:面粉、食用油、葱花、肉馅、芝麻。首先准备适量的面粉倒在面盆中,倒上温水和面,边倒边搅拌,先搅拌成面絮,再倒上一点食用油揉成面团,把面团揉的光滑、细腻,盖...
材料。姜适量,全鸡腿适量,粗盐适量,八角适量,香叶适量,花椒适量。 将所有粗盐和香料,姜末一起在锅里炒热,炒出香味后放凉。一半铺在烤盘中,将擦干的鸡腿放在上面,...
原料准备:带皮五花肉适量,桂皮适量,姜适量,老抽适量,盐适量,糖适量。五花肉切块,姜切片。锅中放油,炸大料和桂皮,小火炸出香味。放入五花肉,大火炒至变色后,再煸...
用料:牛肉1斤。辅料:酱油适量、料酒适量、生粉适量、椒盐适量、香粉适量、料酒适量。牛肉是直接在市场买了切好的,牛后腿肉,选筋少的(能买到牛里脊就要里脊肉)。厚度...