基围虾的家常做法（基围虾做法）

食材:基围虾22只、小葱1根、姜2片、蒜3瓣、小米辣3个、食用油适量、盐、生抽适量，下面我们就来说一说关于基围虾的家常做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

基围虾的家常做法

食材:基围虾22只、小葱1根、姜2片、蒜3瓣、小米辣3个、食用油适量、盐、生抽适量。

新鲜还在跳跃的虾，把虾线挑出，头部的东西处理掉了。

水开加料酒和姜末，同时倒入还在跳跃的虾，焯水2到3分钟就可以。

把葱姜蒜和小米辣切好，找个小碗装着备用，葱放最上面，热锅烧油，油一定要烧热，淋到装有葱姜蒜和小米辣的碗中，加一点盐和适量生抽调匀即可。