主料:基围虾适量辅料:盐少许、鸡精少许、耗油少许、香菜一颗、姜四片、料酒少许、生抽少许,我来为大家讲解一下关于清炒基围虾如何做?跟着小编一起来看一看吧!
清炒基围虾如何做
主料:基围虾适量。
辅料:盐少许、鸡精少许、耗油少许、香菜一颗、姜四片、料酒少许、生抽少许。
做法:
(1)把虾洗净,挑出虾线,放盘备用。
(2)香菜洗净切段。
(3)小葱切段备用。
(4)少许油把姜片爆出香味。
(5)虾下锅翻炒两下,加入料酒继续翻炒。
(6)翻炒一分钟后,放入生抽,耗油,盐,鸡精,香菜,继续翻炒。
(7)两分钟出锅。