材料姜适量,全鸡腿适量,粗盐适量,八角适量,香叶适量,花椒适量 ,下面我们就来聊聊关于美味纸包鸡的家常做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
美味纸包鸡的家常做法
材料。姜适量,全鸡腿适量,粗盐适量,八角适量,香叶适量,花椒适量。
将所有粗盐和香料,姜末一起在锅里炒热,炒出香味后放凉。一半铺在烤盘中,将擦干的鸡腿放在上面,鸡腿一定要用厨房用纸吸干表面水分,不然会咸死!
表面再撒上剩下的盐,铺均匀。
油纸封起来。
进烤箱烤,我的烤箱用上下180°烤40分钟就好了。
用勺子把鸡腿上的盐剥干净。
香到不行,想要皮脆脆的话,剥开纸后再烤个10分钟左右就可以啦。