脊骨凉水泡一下,白萝卜切条,香菇撕开。萝卜焯水去涩,脊骨焯一下去血水。洗净开炖,加入葱白,姜片。大概要炖半个小时左右。半个小时后加入萝卜、香菇,滴入少量醋和料酒...
主料:排骨400克、萝卜1根。辅料:食盐半勺、生抽1茶匙、老抽半茶匙、菜籽油1勺、生姜半块、大蒜2瓣、香叶1片、八角2颗、桂皮1块、葱3颗、料酒2汤匙、水适量。...
主料:白萝卜2个,排骨1斤,八角1朵,桂皮适量,花椒粉少许,香叶2片,料酒适量,醋适量,酱油适量。 将排骨洗净,入开水去血沫,捞出洗净控水。白萝卜切块,锅中放油...
主料:排骨500g、萝卜一根。 辅料:姜两片。 排骨冷水下锅焯水。 焯水后的排骨倒掉血水,重新起锅冷水,放入排骨姜片,大火烧开,改小火,炖到排骨软烂,大概一个小...
材料:白萝卜1个、排骨280克、葱1支、香菜1棵,盐1/3汤匙、浓缩鸡汁1汤匙、料酒1/3汤匙、香油1/2汤匙、胡椒粉1/3汤匙。白萝卜去皮洗净,切成滚刀块,放...
白萝卜2个,排骨2斤,葱姜蒜适量,少许花椒和醋。白萝卜洗干净,削去外皮,切成两到三厘米厚的块,准备一个盆,把萝卜块装进盆里备用。排骨用温水清洗干净,装进盆里,加...
腊排骨1块,白萝卜1个,姜1块。腊排骨洗净,剁成小块,由于腊排骨风吹雨晒,灰尘比较多,而且研制过程中用了大量的盐,所以先进行焯水。座一锅水,冷水时倒入腊排骨。煮...
【食品用料】猪排1000克,白萝卜500克,葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。【制作方法】(1)猪排剁成小块,入开锅中焯一下,捞出用凉水冲洗干净,重新入...
白萝卜去皮洗净,切成滚刀块,放入沸水中焯60秒后,捞起沥干水;葱切成葱花,香菜切成末。排骨洗净,剁成2厘米长的段,放入沸水中氽烫30秒,捞起沥干水。锅内注入4碗...
食材:排骨500克、白萝卜300克、盐适量、葱姜适量、胡椒粉适量。先排骨切段并洗净。白萝卜去皮并切块。排骨焯水并冲洗干净。排骨倒入锅内,倒入适量的开水,放入葱姜...
食材:牛排骨、萝卜、生姜、大蒜、葱、花椒、八角、料酒、冰糖、鲜味生抽、香醋、盐、豆瓣酱。牛排骨洗净备用。牛排骨加点料酒冷水下锅,水开后取出排骨洗净。锅内放点油,...
准备食材:萝卜1根,排骨500g,葱、姜、盐、料酒适量,清水适量。先将白萝卜洗干净之后,然后用到切成块状;然后将排骨洗净切块,接着将葱花洗干净,然后切成葱花,把...
准备食材:猪排骨500克,白萝卜一根,姜,盐,黄酒各适量。首先将排骨洗净,剁成块,焯一下水,白萝卜切块,生姜切片,备用。把焯好水的排骨和生姜片一起放在锅内,炒香...
排骨250克、白萝卜150克 调料:料酒适量,盐、鸡精、葱花、姜丝各少许。将排骨洗净,剁成小块,放入开水中焯一下,捞出控水。萝卜去皮洗净,切成滚刀块。锅里热油,...
主料:排骨、萝卜、姜、盐、鸡粉、醋。 排骨切大块,用冷水泡泡去血水。入锅大火煮沸去血沫。 白萝卜去皮洗净切块。 姜块洗净用刀背拍一下。 排骨去沫后放入白萝卜块,...
材料:猪小排250克。辅料:食盐1茶匙、姜1小块、黑胡椒少量、白萝卜1根。把生姜、萝卜切好备用。先把排骨去血水,洗净。加入生姜、料酒大火煮至水开,转小火煮30分...
猪骨剁块,用清水冲洗至颜色发白。蘑菇和金针菇用淡盐水浸泡10分钟。冲洗干净的排骨开水焯烫后再次洗净。紫砂锅中加入适量的清水放入葱姜、大料、当归。再加少许白酒。倒...
排骨250克、白萝卜150克。调料:料酒适量,盐、鸡精、葱花、姜丝各少许排骨洗净,剁成小块,放入开水中焯一下,捞出控水:萝卜去皮洗净,切成滚刀块。锅里热油,放入...
白萝卜炖排骨有什么营养 :萝卜炖排骨是一道味道鲜美的菜肴,虽有不同的做法,但其主料均为萝卜和排骨。该菜有萝卜清香味,排骨肉好吃,汤鲜好喝。有极高的营养价值。...
白萝卜500克、排骨500克、枸杞15克、盐5克、姜片10克、胡椒粉2克、清水适量。做法:排骨清洗干净,剁成小块(这步很重要),萝卜去皮切滚刀块。切成小块的排骨...