排骨炖萝卜怎么做好吃（排骨炖萝卜的做法）

排骨250克、白萝卜150克调料:料酒适量，盐、鸡精、葱花、姜丝各少许，下面我们就来聊聊关于排骨炖萝卜怎么做好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

排骨炖萝卜怎么做好吃

排骨250克、白萝卜150克。调料:料酒适量，盐、鸡精、葱花、姜丝各少许

排骨洗净，剁成小块，放入开水中焯一下，捞出控水:萝卜去皮洗净，切成滚刀块。

锅里热油，放入葱花和姜丝炒香，再加入适量的水，排骨、料酒和盐，适当加点醋，用大火烧开后改用小火炖熟。

最后放入萝卜块，用小火炖至熟烂，加入少许鸡精即可。