莲子冰糖炖鱼胶材料:鱼胶4片、莲子20-30颗、水4碗、冰糖3小块。鱼胶提前一晚洗净,浸泡。烧热一锅水,放入泡过的鱼胶,煮沸后关火,然后让其自然冷却,大约费时3...
材料:乌鸡半只,鱼胶约35g、红枣、枸杞、盐少许。将鱼胶事先用冷水发泡至变软。将乌鸡洗净,焯掉血水,放入炖锅中。将鱼胶、红枣、枸杞一同放入。天际隔水炖,慢炖,5...
食材:鱼胶若干,鸡腿1个,瘦肉若干,花旗参若干,盐少量味道。瘦肉切成小块。鸡腿、瘦肉飞水备用。双芽鱼胶泡10分钟洗干净。将材料放入炖盅。加满水。炖汤模式,定时1...
鱼胶炖鲜奶的做法。 材料:鱼胶40g、鲜鲜奶500ml、姜片适量、冰糖适量。 做法:鱼胶提前泡发,然后锅里烧热水,下姜片和料酒煮开,把鱼胶焯水变软后捞起。 剪或...
鲜奶一支半,花胶数片,冰糖适量。 白花胶,较为薄身,所以无需提前泡发,使用之前,简单的拖拖水,一分钟左右,就已完全软下来。把鲜奶倒入炖盅,将浸软的花胶煎成小块,...
用料:鱼胶2只、红枣3颗、枸杞20粒、冰糖适量、红豆100克。鱼胶提前一晚泡好。红豆洗干净,放入锅中加水煮熟。将煮好的红豆倒入炖盅。然后,放入泡好的鱼胶,以及红...
准备好主料鱼胶100克、莲子20克、红枣25克、木耳5克、枸杞3克、桂圆干10克、冰糖20克、米酒100毫升。鱼胶一般来说是泡发一下然后炖煮,泡发的过程中顺便还...
主料:枸杞子30克,田鸡300克,鱼胶30克,猪腰1个。枸杞子洗净;田鸡取腿起肉去骨;鱼胶用开水浸软剪丝;猪腰洗净切开;去脂膜,切片。大蒜头去皮。全部用料放入炖...
新鲜墨鱼,洗干净去干净内脏,改切花力,炒出来好看也好吃。 花胶前一天置冰箱冷藏先泡发好,切成圆同状待用。芹菜洗干净切段。 热锅下油,葱姜蒜翻炒片刻。 先下点肉。...
首先准备好主料鱼胶100克、莲子20克、红枣25克、木耳5克、枸杞3克、桂圆干10克、冰糖20克、米酒100毫升。鱼胶一般来说是泡发一下然后炖煮,泡发的过程中顺...
准备好主料鱼胶、莲子、红枣、木耳、枸杞、桂圆干、冰糖、米酒。鱼胶泡发然后炖煮。泡发的方式一般情况下是选择水发,油发的火候不好控制,容易焦。之后全部材料清洗干净放...
花胶预先用温水浸泡一小时,鸡肉用水清洗,所有材料除了葱花都放入砂锅,加入清水。大火烧开,撇掉汤上浮沫,转小火熬煮一个半小时,出锅前撒入葱花即可,香菇去蒂,洗净。...
材料:枇杷果4个、鱼胶150克、鸡脚6只、红豆小半碗、姜3片、水6碗。鱼胶洗净,水将沸时放入氽烫10分钟,捞起用水冲净待用;鸡脚洗净,去黄衣(包住趾甲的一层软皮...
鱼胶泡发时间在5-10小时左右(一般前一夜泡发即可),隔水炖煮一般2~3小时左右。将花胶放到水中泡发(吃多少泡多少)。一般小花胶都不切开,而是成只泡发。一般是晚...
龟裙中富含蛋白质、氨基酸、维生素以及矿物质等营养物质,适量食用以后,具有滋阴润肺、生津止渴、补肾益精等滋补功效。鱼胶中含有的营养物质具有滋阴润肺、益气补血、驱寒...
准备好主料鱼胶、莲子、红枣、木耳、枸杞、桂圆干、冰糖、米酒,鱼胶泡发然后炖煮,泡发的方式一般情况下是选择水发,油发的火候不好控制,容易焦。之后全部材料清洗干净放...
主料:鱼胶(适量)、红枣(3-4颗)、冰糖(适量)、牛奶(2碗)、姜片(1片)。先煮一锅开水,把姜片放进去。然后将鱼胶放进去飞水(鱼胶有时间可以提前泡发)。将红...
材料:鱼胶2个,姜丝适量,鸡腿和鸡翅各一个,盐适量。做法:(1)鱼胶两个泡水半个小时。(2)鱼胶洗净,切成小块,再清洗干净。(3)姜切丝备用。(4)鸡肉洗净。(...
鱼胶炖一些红枣、枸杞或者是鸡肉、排骨等类是比较好的,它有利于起到滋补的功效。但是由于鱼胶本身是大补的食物,在食用的时候也不要过量或者长期食用,以免出现有上火的情...
鱼胶+糯米,鱼胶15-20克,糯米,枸杞,桔子饼(切丝)适量。将所有材料洗净,放入高压锅煮熟,下冰糖调味即可食用。功效:美容颜,健脾胃,补血利养气,适合产妇、孕...