将切好的肉块放入盆里,放入盐、味精、白糖、酱油、白酒、十三香,用手将肉块与辅料抓拌均匀。肠皮一头系起来,矿泉水瓶做漏斗,装肉套在肠皮上,将肉块用筷子推到肠皮里。...
原料:肠衣适量,猪瘦肉6斤,肥肉4斤。调料:料酒250克,葱姜各50克,花椒粉5克,盐50克,味精50克,香料A50克,食用葡萄糖30克。 精瘦肉、肥肉切丁,将...
用料:猪腿肉5斤、食盐60-75克、白糖60-75克、白酒50克、十三香15-20克。肠衣在清水中漂洗干净。(在肠衣中灌水,将内部洗净也可检查是否有破洞)腿肉切...
用料:猪腿肉5斤、食盐60-75克、白糖60-75克、白酒50克、十三香15-20克肠衣在清水中漂洗干净(在肠衣中灌水,将内部洗净也可检查是否有破洞)。腿肉切成...
用料:面糊、鸡蛋一颗(带壳60g)、白砂糖30g、低筋面粉100g、食盐1g、融化黄油(或者无味植物油)10g、牛奶70g、无铝泡打粉4g、香肠3根、竹签 、植...
猪肉切成条,加入白酒,葡萄糖,盐,辣椒粉,花椒粉,鸡精,拌匀。腌制一小时以上。 猪小肠清洗干净。套在灌香肠的筒子上。末端用绳子绑紧。 塞入刚刚腌制好的肉。灌制过...
肉洗干净切小块。厨师机装上绞肉工具,绞成肉馅儿。再把调料加入里面。继续用厨师机搅拌均匀。搅拌好之后静置一个小时入味。期间把肠衣洗干净,浸泡半个小时。然后装上灌肠...
糯米粉加入白糖,加入水揉成面团。香肠准备好,上锅煎至金黄。煎好的香肠切开,糯米团分成60克一个。糯米团包上香肠包紧。然后放至鸡蛋液里沾面包糠,下油锅煎,煎至金黄...
英灵神殿香肠制作:制作香肠首先需要铸铁锅,铸铁锅需要使用锡制作,然后是蓟草,生肉和内脏,内脏可以刷尸鬼获得。首先,打开英灵神殿。打开后,击败尸鬼获得内脏。然后打...
食材:茄子1个,香肠3根,圣女果7个,橄榄油适量,黑胡椒适量,番茄酱适量,盐少许,芝士适量。香肠,圣女果切薄片。茄子切厚度合适的薄片。撒上少许盐和黑胡椒,淋上适...
食材:洋葱丁适量,香肠适量,辣椒粉适量,白芝麻适量,孜然粉适量,蒜末适量,胡椒粉适量,糖适量。起锅烧油先把蒜末爆香。然后加入洋葱丁翻炒。再将切好的土豆块放入翻炒...
猪肠衣是要准备的,买回来后要用盐水浸泡洗净。此外还需要的是猪绞肉,冰糖,八角,桂皮,豆蔻,丁香,黑胡椒,白胡椒,莳萝,花椒,一起打成粉末。将打好的粉末加盐全部倒...
五花肉切成粗条,放入姜片。 放点大葱。 放入盐、糖。 放点高度白酒、生抽,用手拌匀,腌24小时。 准备好肠衣,放在水里泡一会。 把肠衣套在灌香肠的漏斗上,排干净...
将大茴等香辛料磨成粉混合均匀。猪肉洗净切块,鲜姜切碎。猪肉用料理机打成肉碎。将料加入到肉碎中搅拌均匀,加入适量老抽,生抽,味精盐搅拌均匀。放到香肠机的料斗中。将...
原料整理:选用健康无病的新鲜牛肉,以后腿为最好,剔除骨头、筋腱,冷水浸泡,沥去水分。用绞肉机绞成1厘米的小块。去皮的猪肥膘肉切成1厘米的方丁,用温水漂洗一次,沥...
五花肉馅1000g,午餐肉调料100g,水200g,辅料猪肠衣两根。准备五花肉馅1000克,称取100克午餐肉调料粉,加入200ml清水搅匀。加入肉馅使劲搅拌,...
食材:土豆1个,香肠2根,绿尖椒半根,红辣椒1根,蒜2粒,油1汤匙,盐1料勺,生抽1汤匙。首先,将土豆洗净去皮,切成薄片,反复冲洗掉淀粉后,浸泡在水里防止氧化变...
原料:香肠、蒜苗、大蒜、鸡精、菜籽油。 冰箱里找出去年的香肠。煮熟。切成适当的片。 把香肠上锅略蒸一下。 锅里放少许的油。放入蒸好的香肠快速翻炒。出油以后放入蒜...
食材:五花肉1000克、葱姜适量、盐200g、糖适量、白酒适量、生抽200g、肠衣适量;五花肉切成粗条,放入姜片,放点大葱,放入盐、糖,放点高度白酒、生抽,用手...
材料:香肠一根,胡萝卜1根,盐,胡椒粉,醋,鸡粉。将这些香肠切开,胡萝卜清洗干净,将皮消掉,切成粒状。将胡萝卜,香肠,水这些材料一起放在锅中。煮开之后,稍微将火...