材料:油菜500g、豆腐200g、肉末50g、盐适量、味精适量、白胡椒粉、适量葱适量、八角适量、水淀粉适量。洗净锅里放水和少量食用油,青菜焯水,豆腐切成小块。热...
主料:鸡蛋3个、豆腐100克、胡萝卜1根、小香葱1把。辅料:盐1勺、料酒1勺、玉米淀粉1勺、食用油适量。做法:(1)准备食材。(2)豆腐切碎,打入鸡蛋,放入小香...
南豆腐350g、食盐适量、葱适量、姜适量、调和油适量、胡椒粉适量。做法:嫩豆腐洗净切块。姜切丝,葱切丁待用。锅置火上加入色拉油。油温约7成热时放入姜丝、葱花炸香...
今天晚上,我跟妈妈学做了一道菜——鸡蛋面。我先从冰箱拿出两个鸡蛋,再把他打到碗里。妈妈说:“放到微波炉里转20秒。”我飞快的弄完。“首先把煤气灶打开,开火。”“...
猪肉末适量、葱姜适量、荷兰豆适量、大蒜两掰、油适量、料酒适量、酱油适量、盐适量。方法:锅里倒油适量。炸好花椒油。切好猪肉。切好葱姜备用。放入葱姜爆香。加入肉末。...
材料:粉条(已泡开)、肉末、青菜。调料:盐、酱油(可不加)、葱、姜、蒜。做法(1)将已泡开的粉条,捞出待用。(2)将青菜洗净捞出,切好,待用。(3)将葱、姜、蒜...
粉丝(已泡开)100g、肉末300g,青菜适量、尖椒适量、盐酱油适量、白糖少许、鸡精适量。做法:将已泡开的粉丝,捞出待用。将青菜洗净捞出,放在案板上切开,待用。...
材料:大米100克、猪前夹肉10克、大白菜芯20克、芹菜20克、水发黑木耳20克、植物油3克、鸡蛋1个、食盐3克。将猪肉刴碎成肉泥加入鸡蛋1个,食盐3克,充分拌...
准备洋葱丝、红椒丝、生姜蒜适量,肉末、青菜。倒入油,将切好的洋葱丝、红椒丝、生姜蒜放入爆炒,炒香将肉切成大小的肉末状、倒入翻炒、倒入豆瓣酱、少许盐 ,倒入青菜翻...
材料:剔骨肉一包、青菜100g、大米三把、胡萝卜碎少许、玉米粒少许、姜末少许、高汤一碗、盐两茶匙、胡椒粉一茶匙。 煮扇骨的汤。 扇骨上剔下来的肉。 米淘洗干净,...
材料:青菜300克、猪肉100克、米饭2碗、猪油。先将猪肉切末。然后在锅里倒入猪油和肉末一起翻炒。然后再加入切碎的青菜,一起翻炒。然后再加入米饭翻炒均匀。出锅前...
姜片切丝,蒜切末,青菜洗干净一片片剥开,五花肉切碎。放1勺料酒在肉末里拌匀。冷锅加油烧热(2茶匙油),先放入姜丝后放入蒜末,炒至蒜末微黄。加入肉末慢慢翻炒,肉变...
材料:粉丝300克、肉末200克,青菜100克。调料:盐、酱油、白糖、鸡精。粉丝泡开,捞出待用。将青菜洗净捞出,放在案板上切开,待用。烧锅倒油烧热,下入肉末翻炒...
食材:面条1把、猪肉馅100克、植物油适量、油菜2颗、酱油1勺、食盐少许、生抽1勺、香葱2根。 猪肉事先处理干净后将其切成细细的末,油菜一颗,摘去根蒂后清洗干净...
食材:肉末适量、米适量、菜适量。将新鲜瘦肉洗净,剁成碎末。新鲜的青菜或胡萝卜洗净切碎,用少量的油煸炒肉末。然后加入碎菜一起炒熟,快熟时加少量盐或酱油。煮粥,将做...
首先倒入200克油烧热放入200克花生米油炸香,炸花生米分二次炸,第一次炸到花生米啪啪啪响时熄火不停搅拌,待油冷时继续加热又停火,最后舀出花生米放凉待用千万别炸...
可以做虾仁豆腐豌豆泥粥:材料:熟虾仁适量、适量的嫩豆腐以及鲜豌豆、厚粥,高汤以及熟植物油。将熟虾仁剁碎之后用清水将嫩豆腐洗干净后也剁碎备用,鲜豌豆加水煮熟后压成...
原料:豆腐、肉末2两、香菇3朵、蒜瓣3枚、蒜薹一小把、盐、糖、淀粉。先把豆腐切成2厘米的小块,用淡盐水浸泡10分;香菇洗净切小块,蒜薹洗净切碎段;热锅凉油,油稍...
香菇去蒂切。反复洗干净切丁。豆腐用淡盐水浸泡一会儿,葱白和大蒜切好。五花肉切成颗粒。放少许淀粉,盐,料酒。和少许的蚝油腌制。把切成丁的豆腐用沸水焯一下水。这样一...
食材:豆腐300克、青蒜1根、朝天椒8粒、猪梅柳肉180克,生抽1汤匙、白砂糖1茶匙、料酒1汤匙、盐1茶匙半、鸡精1/2茶匙。豆腐冲洗干净,切成薄片方块,肉剁成...