材料:老豆腐,白菜叶,蟹味菇,猪肉,食盐1克、料酒3克腥,少许玉米淀粉,植物油,鸡粉1克、胡椒粉1克,香菜,香油。首先我们准备老豆腐一小块,切成均匀厚片,白菜叶...
食材:西红柿300g、瘦肉200g、蘑菇100g。 取一个西红柿,洗净待用。 取蘑菇适量洗净待用。 将蘑菇用手撕成小条备用。 将西红柿切成片备用。 将瘦肉洗净剁...
材料:鸡脯肉150克、水发海参100克、虾仁50克、黄瓜25克、鸡蛋1个、生姜1小块、淀粉适量。 调配料:香油1小匙、高汤20大匙、料酒1/2大匙、胡椒粉1小匙...
材料:挂面200克,干虾仁25克,羊肉50克,韭菜40克,料酒、葱姜汁各15克,酱油5克,精盐3克,味精2克,鸡汤700克,胡椒粉0.5克,芝麻油5克,植物油2...
食材:虾仁适量、蟹味菇适量、胡萝卜丝适量、鸡蛋一个、蒜片适量。虾仁放盐、姜片腌制一会。锅中热油、放蒜片爆香、倒入虾仁翻炒、炒至变色倒入菌菇翻炒、倒入胡萝卜丝翻炒...
食材,猪肉250g,小肠150g,猪肝150g,姜20g,葱10g,蒜20g生抽10g、盐10g、鸡精5g、油20g、生粉5g 按个人口味而定。先把猪肉猪肝小肠...
切好西兰花(半成品)灼好绿豆芽(半成品)茭白去壳洗净切成滚刀块高汤锅内到少一些油,油温7 分热倒入茭白煸炒一下,加适量的盐。之后倒入砂锅。倒入高汤再加半碗清水。...
主料:嫩豆腐1块,平菇100克、鸡蛋1个。配料:香菜1根、葱白少许、食盐1/2茶勺、鸡精少许、香油少许。豆腐轻洗去灰尘,切成小条。平菇洗净,撕成和豆腐相协调的小...
将西红柿洗净切成片,平菇去蒂洗净分成小块,然后将火腿肠切成片,姜切末。锅中加入少许油并烧热,加入西红柿翻炒至变色,接着加入适量清水,放入姜末,大火烧开后放入平菇...
主料:水发海参50克,水发鱿鱼100克,笋尖100克。辅料:盐10克,味精、料酒、胡椒粉、豌豆苗各少许,鸡鸭汤适量。将海参、鱿鱼、笋尖切成5厘米长的细丝;葱切成...
将西红柿洗净切成片,平菇去蒂洗净分成小块,然后将火腿肠切成片,姜切末。锅中加入少许油并烧热,加入西红柿翻炒至变色。接着加入适量清水,放入姜末,大火烧开后放入平菇...
主料:水发海参50克,水发鱿鱼100克,笋尖100克。辅料:盐10克,味精、料酒、胡椒粉、豌豆苗各少许,鸡鸭汤适量。瓢上火放入清水1000克烧开,然后将海参丝、...
食材:主料:花猪肉150克,青椒200克。调料:酱油30克,香油50克,鸡汤75毫升,淀粉75克,芝麻5克(焙好),盐适量。制作步骤:青椒洗净切成3厘米长的细丝...
香菇洗净,提前用温水泡发后切丝备用。鹌鹑蛋煮熟剥壳,豆腐切块,火腿肠切片备用。汤锅放一碗清水,放入姜末,鹌鹑蛋,豆腐,香菇和泡香菇的水,烧开后再煮5分钟左右。加...
汤烧开。吐司面包用少量凉水侵泡。圆葱或冬葱削皮剁碎。菌类清洗后切割成粗片。荷兰芹清洗剁碎。植物油放进大炒锅加温,用中蜡烛圆葱或冬葱煎出淡深棕色。蒜头削皮敲碎,放...
准备材料:金针菇、豆腐和小白菜将香葱切末、生姜切成丝和大蒜切成片放在一边备用。在锅中倒入油放入葱末的、大蒜片用铲子翻炒进行爆香。把小白菜拍碎了,然后锅放入水,然...
准备材料:胡萝卜半颗、黄瓜1颗、火腿肠半根、食盐适量、香油5克、水400毫升;胡萝卜去皮、黄瓜洗净切片备用,火腿肠切片备用;锅内加入水大火烧开,先加入胡萝卜稍煮...
材料:鲜香菇5朵、平菇适量、黄瓜半根、豆芽适量、番茄一个、火腿肠一根、小葱适量、姜片2片、盐,鸡精,香油各适量。香菇划十字刀,平菇撕成小块,番茄切片,火腿肠切片...
将蘑菇、鱼丸和油菜同煲,做来简单,而且营养均衡。锅烧开水,先把鱼丸放入煮,大概2分钟,等待丸子浮起来即可。这时,放入切片的蘑菇和粉丝,随后放盐、鸡精和胡椒粉调味...
即食海参提前解冻,然后洗净部肚里的肠子。鱿鱼剥掉黑皮,斜刀切薄片儿备用。玉兰片,也就是竹笋片儿,提前泡发备用。用到的三鲜全部切好。海参和鱿鱼分别用开水焯烫几秒钟...