即食海参提前解冻,然后洗净部肚里的肠子,现在小编就来说说关于三鲜汤怎么做吗?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
三鲜汤怎么做吗
即食海参提前解冻,然后洗净部肚里的肠子。
鱿鱼剥掉黑皮,斜刀切薄片儿备用。
玉兰片,也就是竹笋片儿,提前泡发备用。
用到的三鲜全部切好。
海参和鱿鱼分别用开水焯烫几秒钟,捞出备用。
锅里放底油,炒香葱姜。
方玉兰片煸炒并加入盐,胡椒粉和昆布粉去腥调味儿提鲜。
倒入鸡高汤,煮开后放入海参。小火煮五分钟左右。
海参煮好后,放入鱿鱼煮半分钟。
出锅时放入红甜椒配色。
出锅可撒少许香葱。