准备材料有:豆皮,油、辣椒粉、小米辣酱、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。豆皮加盐、料酒腌一会儿。将豆皮在滚水中焯一下,起油锅,将豆皮炸至金黄,捞出。油锅先...
材料:食材:豆筋,辣椒面,五香粉,麻椒粉,孜然,茴香,白糖,芝麻,桂皮,草果,香叶,葱姜蒜。 首先将豆筋用热水泡30分钟。 然后在一个碗内加入辣椒面,五香粉,麻...
食材:豆筋,辣椒面,五香粉,麻椒粉,孜然,茴香,白糖,芝麻,桂皮,草果,香叶,葱姜蒜。方法,首先将豆筋用热水泡30分钟。然后在一个碗内加入辣椒面,五香粉,麻椒粉...
首先我们先准备制作那条需要的食材:豆皮,葱,姜,蒜,辣椒以及一些其他的调味品。制作方法:首先我们先到菜市场上购买一些豆皮,然后把豆皮给清洗干净,再清洗干净以后我...
准备材料:豆皮、油、五香粉、孜然粉、白砂糖、盐、辣椒、蒜米、白芝麻、生抽、蚝油。 豆皮放蒸笼里,隔水蒸15分钟。 五香粉、孜然粉、白砂糖、盐和辣椒粉放一起。 蒜...
和面。一斤面粉配比四两水,可以用秤秤一下,不能低于四两水,天气热的时候可适当加水不超过四两半。加工辣条。直接将和好的面放入机器中,机器是带加热的,挤出来的辣条就...
首先腐竹泡软,切成长度均等的小段。 然后锅中加油烧热,放入腐竹炸至金黄,捞出沥油,备用。 锅中留底油,放入葱末,花椒炒香,再放入辣椒面,椒盐,孜然,盐,鸡精炒匀...
准备适量的干腐竹,放在水里,给它泡软后捞出控水。锅里油温5成熟的时候,下入腐竹,炸至金黄后捞出控油。锅里加入底油,比平时炒菜多一点的油,放入葱段、香叶、八角、桂...
面粉加水和成光滑的面团。 面团和好后,盖上湿布,然后放置一旁醒30分钟。 面团醒发好后,放入蒸锅蒸20-30分钟。 面团蒸好后取出切成薄片。 切成薄片后,再切成...
食材:剩米饭、面粉、玉米淀粉、细辣椒面、生抽、水。 配料:辣椒面、芝麻、孜然粉、五香粉、盐、鸡精、白糖。 剩米饭300克倒入碗中,加入60克面粉,50克玉米淀粉...
食材:腐竹适量、葱段适量、香叶适量、八角适量、桂皮适量、姜片适量、孜然粉适量、熟芝麻适量、辣椒粉适量。 准备适量的干腐竹,放在水里,给它泡软后捞出控水。 锅里油...
准备材料有:豆皮,油、辣椒粉、小米辣酱、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。制作步骤:(1)豆皮加盐、料酒腌一会儿。(2)将豆皮在滚水中焯一下,起油锅,将豆皮...
制作辣条步骤:起锅热油,放入清洗干净的腐竹。小火煎至两面金黄,捞出。锅底留油,倒入蒜末、小米椒,爆香。倒入花椒、辣椒面,加入生抽、白糖,放入炸好的腐竹。搅拌均匀...
食材:面粉适量、食用油适量、多种辣椒适量、盐适量、花椒适量。和面:选用上好的面粉加水加蛋。和成团:和成较硬的面团,不加任何添加剂.醒,放入机器压制。自熟成条状。...
豆皮,油、辣椒粉、小米辣酱、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。豆皮加盐、料酒腌一会儿。将豆皮在滚水中焯一下,起油锅,将豆皮炸至金黄,捞出。油锅先用姜末爆一下...
腐竹泡,泡好的腐竹切丝。锅内加油,大火烧热油烧热后 加入腐竹丝,调入中火。炸至金黄,腐竹丝变硬。另起锅,油烧热后加入姜丝,蒜瓣,花椒粒。爆香后将姜蒜等盛出,只留...
豆皮2张;盐2克;糖5克;辣椒粉4勺;香叶1片;大料1个;麻椒10粒;干辣椒2个;桂皮1块;6月香辣酱1勺;蒜8瓣;孜然粉2勺;五香粉2勺;十三香1勺。首先把油...
牛筋面约300克,食用油适量,葱姜适量,大料适量,花椒适量,辣椒粉适量,孜然粉适量,小茴香适量,熟芝麻适量,鸡精适量,盐适量。 将干牛筋面提前用凉水浸泡五分钟,...
工具/原料:干豆腐3-4张,干净的棉线,烧烤料适量,辣椒面适量,熟芝麻适量,孜然粒适量。 将干豆腐洗一下,卷起来,末尾保留2-3厘米,切一字刀后再打开,再竖向卷...
准备用料:玉米、牛奶、盐。把玉米外面的那些发硬的皮剥掉,只留最里面的两层薄衣。将玉米浸泡半个小时。把干净的玉米须放在很干净的纱布里,系好后放进锅里,煮出来的玉米...