豆皮,油、辣椒粉、小米辣酱、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油豆皮加盐、料酒腌一会儿,我来为大家科普一下关于自家做辣条教程?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
自家做辣条教程
豆皮,油、辣椒粉、小米辣酱、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。豆皮加盐、料酒腌一会儿。
将豆皮在滚水中焯一下,起油锅,将豆皮炸至金黄,捞出。
油锅先用姜末爆一下,然后依次倒入入小米辣酱、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸,放入酱油和一小碗水烧至沸。
放入豆皮,焖到入味,起锅。加盐、料酒腌一会儿。
将成品切片即可食用。