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煎锅烤牛肉腌制方法
主料：鲜牛肉500g。辅料：油适量、盐适量、辣椒粉适量、孜然粉适量、烤肉粉适量。鲜牛冰稍硬好切片。切片，装碗里，撒盐，再菜上辣椒粉，撒上孜然粉，倒进烤肉粉，淋点...
2024-07-02 -
石锅烤肉牛肉腌制方法
用料：牛肉，啤酒，白糖，白胡椒粉，生抽，老抽，盐，八角，桂皮，香叶，姜，小米椒。牛肉去掉筋膜，分成几大块，顺纹理切，放水里浸泡二小时以上，去血水。中间换一次。把...
2024-07-02 -
牛肉腌制方法
牛肉切片然后用油先腌制20-30分钟,然后加入生粉、盐或鸡粉一起腌制20分钟左右。香菜、蒜头切碎备用装在一个盘里。里面加陈醋、麻油几滴、味精、酱油、孜然粉(喜欢...
2024-07-02 -
牛肉香肠腌制方法
首先把牛肉洗好之后。然后再把肉切成肉末，放入调料，拌匀。拌匀后静置10分钟。通过灌肠机把肉馅塞入肠衣中。然后塞好后把两头系紧。最后再绑成自己需要的长度，这样就完...
2024-07-02 -
牛肉怎么腌制
食材：牛里脊300克、白胡椒粉少许、蚝油1勺、老抽1勺、淀粉5勺。油少许牛肉切好。胡椒粉、蚝油、生抽、油、淀粉（淀粉一点点加入别一次加太多）用手抓拌均匀，这样比...
2024-07-02 -
牛肉腌制的方法
将选购肥壮的老龄牛的精净肉。切成厚1厘米，大3厘米，长5厘米。将配料花生油、酱油、香料、蒜头、糖、酒、胡椒粉调和，涂在牛肉表面。再将被调料涂好的牛肉放在料锅里熬...
2024-07-02 -
怎么腌制牛肉
把牛肉洗净，切成片状。放盆里备用。放两勺料酒，去腥。放三勺酱油。放上一勺耗油，提鲜。拌均匀后，盖上保鲜膜，或盖子，腌制20分钟！加上一小碗水，这会让牛肉更加鲜嫩...
2024-07-02 -
腌制牛肉的方法
用料：新鲜牛肉（牛脖子肉为佳）500克、洋葱1个、葱5根、姜5片、蒜头3瓣、盐1/2小勺、糖1小勺、生抽1小勺、耗油1汤匙、黑胡椒少许、麻油2汤匙 。首先将牛肉...
2024-07-02 -
腌制牛肉串方法
将牛肉切片，然后将牛肉片上用刀斩一斩，但不要斩断。将牛肉片放入盘子中，然后加蚝油、糖、胡椒粉、豆蔻粉、他拉根香草、嫩肉粉将其扳匀，然后加上蛋清、生粉将牛肉不断搅...
2024-07-02 -
烤牛肉腌制方法
将买来的牛肉切薄片，放入器皿中，洗去血水，然后捞出沥干水分。将沥干水分的牛肉薄片，放入盆中，然后再盆中放入烧烤粉、鸡精、盐、生抽、蚝油、白酒、黑胡椒，然后拌匀。...
2024-07-02 -
萝卜牛肉腌制方法
用料：牛肉、萝卜、山楂粉、八角、桂皮、花椒、郫县豆瓣、干辣椒、姜 、葱、蒜、香菜、盐、油、胡椒。将牛肉泡水三上小时以上，让其中的血水泡出。切成小块后，拌入一勺山...
2024-07-02 -
腌制牛肉方法
牛肉、料酒、酱油、耗油、淀粉、鸡蛋清、小苏打粉、清油；把牛肉洗净，切成片状。放盆里备用。放两勺料酒，去腥。放三勺酱油。放上一勺耗油，提鲜。拌均匀后，盖上保鲜膜，...
2024-07-02 -
生牛肉腌制方法
把蚝油、酱油、麻油、胡椒粉、湿淀粉、二汤调成荧汁。用旺火烧热烧锅，下油，烧至四成热，下牛肉片过至九成熟。倒入笊篱沥去油，将炒锅放回火上，下蒜、葱、姜爆至有香味。...
2024-07-02 -
牛肉烧烤腌制方法
牛肉去掉筋膜，分成几大块，顺纹理切，放水里浸泡二小时以上，去血水。中间换一次。把泡出血水的牛肉，均匀切成条状。放入碗里，放啤酒，再放白糖，白胡椒粉，搅拌均匀。再...
2024-07-02 -
牛肉的腌制方法
把买来的牛肉洗净，切成片。加入适量的盐，鸡精。牛肉里加入蚝油、酱油。牛肉里加入生抽、料酒、胡椒粉。准备一个鸡蛋，打破后取鸡蛋清，倒入牛肉里。然后搅拌均匀。加入适...
2024-07-02 -
火锅牛肉腌制方法
花椒粒放锅里干炒（不需要放油）炒到有一点变色后倒出来，装进保鲜袋，用擀面杖或者酒瓶子碾碎。牛肉切片（薄一点儿，大一点）加入碾碎的花椒末，姜片，盐，胡椒粉，豆粉（...
2024-07-02 -
大块盐牛肉的腌制方法
首先，将牛肉切成大块儿，冲洗浸泡两个小时。 接着在大容器中放入牛肉，再放入盐、花椒、姜、葱、料酒、生抽和酱油进行腌制搅拌，腌制24个小时。 然后制作卤料包，将八...
2024-07-02 -
腌制烤牛肉嫩方法
方法一：先用适量盐将新鲜牛肉均匀的抹上一层盐。加姜片煮开15分钟出水断生即可。 将牛肉片放入容器中，然后加蚝油、糖、胡椒粉、豆蔻粉、嫩肉粉将其拌匀，然后加上蛋清...
2024-07-02 -
家常烤牛肉的腌制方法
材料：牛肉2斤、洋葱1个、鸡蛋1个、色拉油2-3汤匙、韩式辣酱2汤匙、姜粉1茶匙、黑胡椒粉1茶匙、孜然粉2茶匙、白糖半汤匙、蚝油1汤匙、十三香1茶匙、料酒1汤匙...
2024-07-02 -
煎牛肉的腌制方法
腌牛肉的材料想让煎出的牛肉好吃，腌牛肉的材料很重要，它需要准备韩式酱油一千克，清酒两百克，白糖五百克，牛肉粉二百克，胡椒粉一百五十克，味精一百克，大蒜一百克，生...
2024-07-02