把蚝油、酱油、麻油、胡椒粉、湿淀粉、二汤调成荧汁,今天小编就来说说关于生牛肉腌制方法?下面更多详细答案一起来看看吧!
生牛肉腌制方法
把蚝油、酱油、麻油、胡椒粉、湿淀粉、二汤调成荧汁。
用旺火烧热烧锅,下油,烧至四成热,下牛肉片过至九成熟。
倒入笊篱沥去油,将炒锅放回火上,下蒜、葱、姜爆至有香味。
放入牛肉片,烹绍酒,用芡汁勾芡,淋油10克炒匀。迅速盛出即成。
把蚝油、酱油、麻油、胡椒粉、湿淀粉、二汤调成荧汁,今天小编就来说说关于生牛肉腌制方法?下面更多详细答案一起来看看吧!
生牛肉腌制方法
把蚝油、酱油、麻油、胡椒粉、湿淀粉、二汤调成荧汁。
用旺火烧热烧锅,下油,烧至四成热,下牛肉片过至九成熟。
倒入笊篱沥去油,将炒锅放回火上,下蒜、葱、姜爆至有香味。
放入牛肉片,烹绍酒,用芡汁勾芡,淋油10克炒匀。迅速盛出即成。