食材:带鱼一条、番茄酱10克、油多一些、盐少许、白胡椒粉少许、葱姜蒜粉10克、糖10克、料酒1勺、鸡精少许、新鲜柠檬汁少许。 带鱼洗净,一定要去掉肚里那层薄薄的...
食材:猪里脊肉;柠檬;番茄沙司;糖;淀粉;生抽;料酒;鸡精。猪里脊肉切成粗长条;在肉条里加料酒、生抽、淀粉拌匀腌制15分钟;腌好的肉条入油锅炸成金黄色;捞出用厨...
主料:带鱼1条。 辅料:番茄酱适量、白酒适量、姜适量、糖适量、生粉适量、油盐适量。 带鱼洗净后切成块,加入白酒、盐和姜片,涂抹均匀后腌制一会儿。 将腌制好的带鱼...
食材:鲅鱼1条、番茄酱适量、姜蒜大料适量、植物油适量、食盐少量、白糖1勺、花椒适量。 鲅鱼去除内脏和污血,洗净,太大的鲅鱼可以切成两段。身上用刀划几道。 姜切丝...
首先准备一只橙子和一个番茄。把橙子去皮削成块,放在搅拌机里,加适量水或者牛奶,打成汁,过筛倒半杯在杯子里。同样的方法将番茄打成汁,过筛。用一根吸管或者长勺子,将...
主料:带鱼500克、西红柿50克;辅料:油40克、盐3克、生抽3克、葱8克、蒜8克、面粉60克。带鱼洗净用纸擦干水分。每一片正反面都要裹满面粉。平底锅倒少许油,...
带鱼一条500g、糖1茶匙、盐1茶匙、酱油1茶匙、料酒1大匙、鸡粉1/2茶匙、蒜泥5g、姜末5g、地瓜粉适量、大蒜50g、小辣椒5g、香芹15g、黑胡椒粒适量、...
准备材料:带鱼3条、鸡蛋1个、料酒2勺、生抽2勺、姜丝、蒜片适量、花椒1把、食用油适量、盐适量、干辣椒10个、芹菜1小根、胡椒粉适量、淀粉1勺、白糖少量、蚝油1...
带鱼洗净剪去鱼翅,除内脏和鱼血,剪成合适的带鱼段。加适量食盐。再加入适量的料酒。淀粉装进塑料袋里。带鱼装进袋子里。轻轻摇一摇。抖去多余淀粉,带鱼段放在盘子里。平...
食材:带鱼200克,料酒1勺,生抽1勺,蚝油1勺,香麻辣汁1勺,食用油适量,生姜半块,小葱2根,熟白芝麻少许。将带鱼清理干净内脏和黑膜切成小段,加入1勺料酒、生...
食材:带鱼2-3人份,料酒适量,酱油适量,食盐适量,五香粉适量,面粉适量,大葱适量,生姜适量。大葱,生姜,洗净,切碎备用。冷冻带鱼自然解冻,洗净,切段备用。带鱼...
主料:带鱼6条。辅料:料酒100克、食盐1勺半白醋1勺。做法步骤:(1)从冰箱中取出六条带鱼化冻。(2)切段准备腌制24小时。(3)取一个大碗倒入两勺的豌豆淀粉...
食材:龙利鱼400克,胡椒碎适量,食用油适量,柠檬片适量,玉米淀粉适量,橄榄油适量。准备龙利鱼400克,吸干水分。撒适量盐、黑胡椒碎、刷一层油。翻面,重复上述步...
柠檬(黄色或绿色都可以)。姜1块。黄辣椒5个(很辣的,建议去籽,不敢吃辣的放1个就好)。大蒜一头。小米辣1-2个。把姜一分为二,其中半块姜切片,其中一颗柠檬挤汁...
柠檬香排骨的配方:排骨瘦点600克,柠檬半个,耗油一大勺,生抽一大勺,老抽一小勺,白糖2小勺,盐适量,花椒八角适量,花生油一点点,葱姜蒜适量,土豆香菇可以放也可...
食材:鳕鱼;番茄酱;玉米;青豆;柠檬;白糖。鳕鱼尽量去皮,切成2厘米的方丁,用白胡椒粉和料酒腌10分钟。柠檬皮擦成蓉,再取半只柠檬榨汁。西红柿去心切成小丁。玉米...
选用相对新鲜的带鱼,去鳃肚,擦干水,切成三寸左右长段,洒上少许盐抹匀腌十分钟。 热锅下少许油,待锅内冒青烟时,转小火,把鱼段排列在锅内,此时不要去翻动鱼段,排好...
主料:低筋粉120克、黄油100克、柠檬1个、鸡蛋10克、奶粉10克、玉米淀粉10克、糖粉30克。黄油切片打发,打发到羽毛状;加入30g的糖粉,打发均匀;加入1...
虾洗净,剪去须,挑虾线;放入油锅,用大火过油至颜色变红,捞起;锅里留少油,放姜,蒜末再加3勺番茄酱炒匀;再次倒入大虾,翻炒过程中用锅铲轻压虾头,让虾黄流出;加2...
食材:青鱼500克,味精八角、香叶、葱姜蒜五克,盐、花椒粒、白糖10克,啤酒500毫升,西红柿50克,番茄沙司20克。青鱼去除内脏清洗干净备用。锅烧热,放油将青...