主料;中筋面粉1000克、水520克、白糖60克、酵母10克、猪腿肉800克、生抽20克、老抽20克、十三香10克、食用油50克、葱末20克。 将腿肉搅碎,加入...
主料:糯米1000克、白砂糖20克、盐15克、老抽50克;辅料:五花肉600克、白砂糖7克、盐7克、老抽15克、鸡精1克、白酒5克;粽叶焯水至软,浸泡在水中;五...
食材:猪夹缝肉250克、猪油20克、姜5克、蒜5克、料酒5ml、酱油2克、盐适量、甜面酱50克、白糖适量、葱10克、面粉250克、酵母粉适量、泡打粉适量。把夹缝...
主料:糯米1000克、白砂糖20克、盐15克、老抽50克。 辅料:五花肉600克、白砂糖7克、盐7克、老抽15克、鸡精1克、白酒5克。 粽叶焯水至软,浸泡在水中...
首先得准备好材料:汉堡1个、肉末300克、生抽2勺、老抽1勺、鸡蛋2个、生菜2片、盐1勺、鸡精1小勺肉末准备好,洋葱切成碎末。洋葱碎加入肉末中,放入盐、鸡精、生...
食材:面粉250克,水25克,酵母2.5克,盐2克,糖5克,油5克。将面粉糖盐油混合,温水与酵母混合。将混合好的酵母水放入面粉中进行搅拌,成絮状后揉成光滑的面团...
用料:面粉500克、猪肉380克、肉皮冻150克、酱油10克、食盐8克、白糖15克、味精5克、黄酒10克、胡椒粉1克、大葱2.5克、麻油5克、酵母(干)3克、姜...
食材:面粉260g、水130g、酵母1小勺、糖1小勺、冬瓜丁145g、猪肉145g、生抽适量、酱油适量、料酒适量、鸡精适量、盐适量、生姜末适量、十三香适量、淀粉...
原料准备:面粉300克,瘦肉200克,香菇100克,油适量,盐1勺,姜适量,葱适量,鸡精半勺,香油半勺,生粉1勺,料酒1勺。准备好香菇,香菇洗净切碎,准备好瘦肉...
准备食材:猪夹缝肉250克、猪油20克、姜5克、蒜5克、料酒5ml、酱油2克、盐适量、甜面酱50克、白糖适量、葱10克、面粉250克、酵母粉适量、泡打粉适量。把...
猪肉沫,最好是五花肉绞的。花椒用热水泡泡,放凉备用。葱姜洗净切小块,待会和花椒水打碎。没有打碎机,直接和花椒一起泡水,稍后只用水打进肉馅里用。肉馅里加入:糖、盐...
发面:温牛奶和白糖混合均匀,放入酵母化开,静置5分钟以后,酵母活跃起来。将酵母倒入容器中,加入面粉、盐,先不要揉,先用筷子搅拌成片状。接着下手揉,尽量做到面光、...
主料:面粉500g 猪肉馅250g 竹笋220g、食盐适量 酱油适量 鸡粉适量 调和油适量 红葱头适量 花椒粉适量 酵母(干)3勺(盐勺)。竹笋洗净。切丁泡盐水...
用料:面粉500克、猪肉380克、肉皮冻150克、酱油10克、食盐8克、白糖15克、味精5克、黄酒10克、胡椒粉1克、大葱2.5克、麻油5克、酵母(干)3克、姜...
主料:中筋面粉1000克、水520克、白糖60克、酵母10克。 辅料:猪腿肉(馅料)800克、生抽(馅料)20克、老抽(馅料)20克、十三香(馅料)10克、食用...
原料:肉馅、面粉、水、细砂糖、酵母。 将面粉,水,细砂糖,酵母放入面包机,启动揉面至面粉光滑即可。 揉成的面团放温暖处发酵至两倍大。 冬菇木耳猪肉香葱放入料理机...
材料:面粉600g、酵母3g、白糖5g、水300g、娃娃菜两颗、猪梅肉馅400g、大葱一段、姜适量、五香粉适量、耗油适量、海天黄豆酱适量、盐适量、食用油适量。...
食材明细:猪腿肉500g,面粉适量小葱适量,姜适量,酱油适量,料酒适量,盐适量,十三香适量,浓汤宝适量,鸡精适量,胡萝卜适量,酵母粉适量。 根据自己家人的情况,...
辛香料配方:丁香0.8克、小茴香3克、八角2克、花椒2克、陈皮1克、香砂2克、肉豆蔻1克、香菜籽0.5克、三奈1克、香叶0.8克、白芷1克、草果2克、砂仁0.5...
原材料:特粉500克,酵母菌5克,发酵粉8克、发制地软:350克,水豆腐100克,葱40克,猪板油50克,生姜沫15克,盐10克,白胡椒粉、鸡精各6克,五香粉3...