凉拌粉丝。用料:黄瓜1根、粉丝一捆、胡萝卜半根、辣椒粉两勺、蒜3瓣、香菜4棵、醋3勺、生抽2勺、盐适量、鸡精适量、糖两勺、蚝油半勺、热油适量。做法:(1)粉丝用...
凉拌粉丝,是广东徐闻城乡常见小吃之一,原料为大米、香油、花生米、虾仁等,先将大米磨浆制成粉丝,滚水落熟,冷却、滤干,拌以熟香油、炸花生、炸虾仁、酱油等调料,制作...
准备粉丝两小捆,大葱切成细丝,红辣椒切成细丝,装盘待用。开火,锅内加入适量水,水开后,放入粉丝煮。将粉丝煮大约3分钟(软硬根据自己口味,调整时间),煮熟后捞出过...
材料:鸡蛋2个,粉丝50克,白糖2勺,醋20克,盐2克。将鸡蛋打入碗中,再准备粉丝。先在锅中坐水,水开后,将粉丝放入锅中煮熟。锅中放入适量的油,油热后,将鸡蛋液...
将干粉丝放入温水中浸泡2个小时,将粉丝泡软即可。 将泡好的粉丝水去除,将粉丝撕扯成一段一段的,这样吃起来更方便。 将粉丝放入盆中,将黄瓜切成细丝也放入到盆中。...
鸡半只,切成几个大块。放进锅里,加水,大葱叶,姜片,烧沸。烧沸后,将水倒掉不要,留下鸡肉,重新烧一锅水,让芹菜叶子,姜片,花椒,煮沸后小火,煮至鸡肉熟透。等鸡肉...
准备用料。草鱼、菜籽油、葱、姜、蒜、生抽、盐、料酒、鸡精、红辣椒。鱼清理干净。烧半锅开水,加料酒,姜片,鱼直接放在三脚架上蒸8分钟。葱姜蒜红椒切末,加入少许盐,...
主料:菠菜500克,粉丝1小把,红尖椒1个,虾皮1把。菠菜摘洗干净,锅中放水烧开放几滴油和少许点盐,然后放入菠菜烫2秒钟捞出,放入凉水中浸泡。粉丝放入热水中泡软...
首先准备好材料,小米辣椒切圈,黄瓜切丝,香菜和小葱切段,大蒜切蒜末。再调酱料汁,碗里放一勺蒜末,小米辣圈、葱花、一勺白芝麻和一勺辣椒粉,锅里烧热油浇入。再加两勺...
用开水将粉丝泡胀发,备用;把姜、葱、青红椒均切丝,蒜剁茸;将适量的盐加入到胀发好的粉丝里,再加入少量糖和味精,加入蒜茸和姜葱丝。再加入用开水烫过的青红椒丝,加入...
主料:菠菜250克、油适量 盐适量 大蒜15克 姜10克 葱10克 香油适量 生抽适量 红尖椒三个。大蒜去皮,捣成蒜泥,将去皮切碎后捣成姜汁,葱洗干净切末。土豆...
食材:猪瘦肉适量。猪肉入冷水锅焯出血水加入大料两颗,花椒十几粒,料酒一瓶盖,大火煮肉。用筷子扎个洞不出血水即可把肉捞出,放凉,切片。葱蒜香菜切碎备用。肉码在盘里...
首先准备好粉丝、绿豆芽、胡萝卜、葱,姜,蒜、酱油、醋、白糖等用料。粉丝用温水泡软,在开水中煮一分钟,在凉水中过一遍。将豆芽去根,胡萝卜切丝。将葱,姜,蒜切碎,用...
主料:粉丝100克。 调料:芥末3克,辣椒油20克,醋5克,白酱油20克,花椒3克,植物油10克,香油10克,姜汁2克,盐2克,大蒜(白皮)2克,味精1克,小葱...
主料:菠菜1把、粉丝2小把、花生米1小碗。 辅料:油少许、生抽适量、米醋适量、盐少许、白糖1小勺。 菠菜择洗干净。 粉丝在凉水中泡软再用。 花生米准备好;菠菜切...
黑木耳80克、粉丝100克、盐适量、醋适量、蒸鱼豉油适量、芝麻油适量。准备一些泡的木耳和粉丝、将木耳切碎、将粉丝泡发、将木耳入锅焯熟、将粉丝入锅焯熟、焯熟的粉丝...
食材:豌豆粉200克、辣椒油适量、糖醋适量、酱油适量、葱蒜适量、味精适量、盐适量。把豌豆粉切成丝。把葱蒜切好。把葱蒜放入碗中,放入酱油,糖醋。放入味精,辣椒油。...
凉水泡粉丝操作方法:用一个容器,放入要泡的粉丝,加凉水,要盖过粉丝。这样3到4个小时,粉丝就全部软化了。倒掉多余的水,泡发的粉丝就可以用来做炒粉或是凉拌了。凉水...
主料:菠菜适量、粉丝适量。 辅料:鸡蛋适量、干辣椒适量、蒜瓣适量、海米适量 配料:花椒适量、盐适量、生抽适量、白糖适量、醋适量、花生油适量。 菠菜清洗干净后用热...
原料:菠菜300g,粉丝50g,姜1块,盐,生抽,醋,蚝油,香油。粉丝放开水中煮软。捞出放凉水泡一会,防止粘连,接着烫一下菠菜。菠菜捞出放凉水过一下。菠菜、粉丝...