主料：菠菜500克，粉丝1小把，红尖椒1个，虾皮1把，我来为大家科普一下关于菠菜凉拌粉丝的做法?以下内容希望对你有帮助!
菠菜凉拌粉丝的做法
主料：菠菜500克，粉丝1小把，红尖椒1个，虾皮1把。
菠菜摘洗干净，锅中放水烧开放几滴油和少许点盐，然后放入菠菜烫2秒钟捞出，放入凉水中浸泡。
粉丝放入热水中泡软，将菠菜捞出，将水挤干，切成段放入干净的盆中，加入泡软的粉丝。
再将红尖椒切成细丝放入盆中，将葱末、蒜末、干辣椒段放在菠菜粉丝上，将植物油烧开浇上后，再放入生抽、醋、虾皮、香油、白糖、盐拌匀即可。
