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什蔬腊八蒜炒饼
材料：什蔬适量、腊八蒜、腊八醋、酱油盐适量。什蔬稍微解冻一下，烙饼切丝，腊八蒜切末。锅中放适量油，油热后放入三分之二的腊八蒜末。蒜爆出香味后放入什蔬，翻炒至半熟...
2024-09-19 -
腊八蒜炒腊肠窍门
主料：杏鲍菇2个、广式腊肠3个2人份。辅料：腊八蒜5个、小葱1个、生抽1勺、盐少许、鸡精少许。杏鲍菇洗净切片、切块均可。选用3小根广式腊肠，甜味，切薄片。自家腊...
2024-09-19 -
腊八蒜炒藕片的做法
将莲藕去皮，切成一元硬币厚的片，用清水冲洗干净备用。自制腊八蒜切片备用。锅内加水烧开（水中放白醋），倒入莲藕，飞水后过凉。净锅下色拉油，烧至四成热，放入切好的腊...
2024-09-19 -
什蔬荟正宗做法
鲜藕100g，秋木耳20g，西兰花100g，洋葱50g，葱花5片。锅内下适量油，待油温适当下葱片及适量干辣椒，煸出香味。倒入洋葱爆炒。倒入过水后的藕片，木耳及西...
2024-09-19 -
什蔬酱烧肘子
食材：猪肘1个，西兰花1朵，胡萝卜1根，土豆1个，大葱2段，姜片3片，八角3枚，盐5g，胡椒粉2g，料酒30ml，生抽60ml，老抽30ml。将猪肘洗净，用厨房...
2024-09-19 -
腊肉炒什蔬怎么做
材料：腊肉，芹菜，胡萝卜，茶树菇，韭菜苔，蒜头，小红辣椒，盐，白糖，鸡精。腊肉隔水蒸熟切片；芹菜、茶树菇、韭菜苔切成段，胡萝卜和蒜瓣切片，小红辣椒切碎；热锅入油...
2024-09-19 -
大鹅肉山药烩什蔬需要什么材料
材料：大鹅肉500克，山药150克，荷兰豆50克，银杏30克，胡萝卜50克，香菇柄、葱花、姜片各少许。调料精盐适量，料酒1大匙，鸡精少许月桂叶2片。做法：将大鹅...
2024-09-19 -
蒜炒豇豆步骤
豆角一份、葱姜蒜若干。方法：豆角等清水清洗干净备用。豆角切成段状，大概3到5厘米一段左右。然后锅中倒入清水进行大火蒸煮，将豆角放入热水中进行煮熟。准备葱姜蒜等食...
2024-09-19 -
全蒜炒腊肠
准备材料：全蒜400g、腊肠100g、干辣椒 个、豆豉1勺、油适量、盐适量、酱油适量。将蒜洗净切好、梗叶分开；热锅凉油、大火先爆炒蒜叶3分钟后搁盐、炒匀装盘。锅...
2024-09-19 -
蒜炒油菜如何做
用料：油菜250g、大蒜 5-6瓣、盐适量、蔬菜精适量、蚝油少许。油菜去黄叶，去根儿，掰成一片一片的。取五、六瓣蒜切末，锅中放油烧热。下蒜末炝锅 炒至微黄，下油...
2024-09-19 -
蒜炒茄子的做法
原料：茄子、姜、蒜各适量。把茄子切小块，姜切丝，蒜拍扁；热锅放油，爆香姜和蒜；放入茄块翻炒，锅要热，油可以多点；茄子炒至软身后，加点盐炒匀，可以加少许水闷煮一会...
2024-09-19 -
蒜炒豆饼步骤
准备好所有的食材。取一个小碗加入生抽，盐，糖，胡椒粉，蚝油，鸡精适量的清水搅拌备用。蒜苗洗净切段，葱姜辣椒切碎。炒锅倒油爆香葱姜辣椒。倒入蒜苗翻炒片刻。倒入豆饼...
2024-09-19 -
蒜炒红米苋
原料：红米苋一把、大蒜头5-6瓣、盐、植物油适量。米苋剪去根部洗净，蒜头去皮用刀背拍一下；炒锅烧热，准备半碗开水；油热后先下蒜头爆香，然后将米苋和开水同时下锅；...
2024-09-19 -
蒜炒牛筋怎么做
将煮熟的牛蹄筋切大块，块不要切的太小，因为牛蹄筋受热很容易化小，牛蹄筋有的地方卖的是熟的，可以直接切块烹炒。 切好配菜，蒜切段。 热锅温油，把姜丝、花椒、红辣椒...
2024-09-19 -
蒜炒油麻如何做
主料：油麦菜500g。调料：食盐适量、鸡精1勺、蒜适量、调和油适量。选取新鲜的油麦菜。把菜一根根掰开，再折成小段段。叶子尾端折短点。折好后，放在水里泡十分钟。可...
2024-09-19 -
蒜炒红苋菜
原料：红苋菜300克，蒜1头，食用油、盐、辣椒、味精。苋菜择取嫩叶去除茎干。把苋菜放入水里淘洗干净，然后控干水分备用。蒜去皮切成蒜粒，辣椒切段备用。炒锅上火，倒...
2024-09-19 -
蒜炒猪肉的家常做法
食材：猪肉、大蒜、辣椒 适量，嫩肉粉、生抽、食用油、盐适量。将大蒜、辣椒、猪肉洗净切好备用。冷锅热油。加入肉和蒜白、大蒜一起翻炒，待肉的颜色变白时，加入半勺生抽...
2024-09-19 -
怎么用蒜炒松茸
冻干松茸碎片10g、葱蒜适量、玉米剥粒半根、肉青椒半个、鲜百合一个、松子5g。蒜切末，葱切段，将青椒切丁，玉米剥粒，百合剥片。 冻干松茸用开水泡。热油锅先放葱头...
2024-09-19 -
蒜炒冬瓜做法窍门
材料：冬瓜一块、蒜适量、红辣椒适量、盐、鸡精、水淀粉、香油。将冬瓜去皮去瓤再切成片，红辣椒切段，蒜切末备用。锅中倒入适量的食用油，油热后放入红辣椒和蒜末煸炒出香...
2024-09-19 -
蒜炒油豆腐
材料：油豆腐250克，青蒜4条，食油适量，食盐适量，蚝油适量，干辣椒5个。青蒜取杆部分切丝。干红椒切细备用。油豆腐用清水煮软加食盐调味。煮软的油豆腐铲起备用。热...
2024-09-19