食材:鸡胗500克、盐15克、姜15克、葱30克、酱油10克。准备食材,尖椒、鸡胗;鸡胗洗净,用盐水浸泡5分钟;鸡胗捞出沥干水,切刀花;辣椒洗净去蒂,切好;热锅...
主料:鸡胗200克、雪菜150克。辅料:朝天椒3个、植物油2汤匙、食盐1/4茶匙、蒜3瓣、姜5克、料酒1汤匙、味精少许。鸡胗用盐搓洗,撕掉表面的黄膜和白筋,沥干...
主料:尖椒1个、鸡蛋2个。辅料:食用油适量、葱末适量、姜末适量、料酒适量、味精适量。尖椒去蒂清洗干净。鸡蛋打碗里,尖椒和大葱均切碎末备用。把尖椒碎和葱碎加入到鸡...
材料:尖椒5个,鸡蛋2个、盐、白糖、味精各适量。 青椒洗净,去蒂和籽,切横条。 鸡蛋打散,加入一点点水和盐。 油烧热,倒入鸡蛋后调小火,慢慢等鸡蛋液凝固,翻炒成...
食材原料:鸡蛋3枚、青椒100g、大葱葱白5g、食用油50g、精盐5g。 青椒去籽去筋,切1cm见方的小块,葱白剖开切菱形块;鸡蛋打入碗中加入适量精盐和一匙食用...
土鸡肉200g、尖椒1个、酱油20g、油30g、盐20g、姜5g、蒜苔20g。方法:土鸡剁成小块,姜切片,蒜苔切片,椒切段,大蒜切段。坐锅热油,下葱姜煸香,下鸡...
食材:新鲜青椒150克,鸡蛋3个,豆油60克,精盐、香油、葱花各适量。把青椒用清水洗净,去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里,加适量食盐,用筷子搅拌均匀。锅内放油(40...
鸡蛋3个、苦瓜50g、洋葱50g、朝天椒花生油适量、食盐适量、鸡精适量、料酒适量。步骤:准备好鸡蛋 苦瓜 尖椒 洋葱。鸡蛋打入大碗中,加入盐 鸡精 料酒搅打均匀...
主料:鸡肉半只、柿子椒1只、红尖椒1只。鸡剁成块;青红椒切块;生姜切片;大葱切段。锅中水烧开,放鸡块焯烫三分钟,捞出,冲洗干净,锅中的水倒掉不用。将冲洗干净的鸡...
先将鸡边腿切小块。加入盐,黑胡椒粉,蚝油,生抽抓匀腌制20分钟。青椒去蒂去籽切片。锅中加入茶籽油,放入青椒翻炒。炒至青椒表面起皱,盛出备用。用锅中余油中火翻炒鸡...
材料:尖椒5个,鸡蛋2个,盐、白糖、味精各适量。尖椒洗净,去蒂和籽,切横条。鸡蛋打散,加入一点点水和盐。油烧热,倒入鸡蛋后调小火,慢慢等鸡蛋液凝固,翻炒成块。盛...
准备原料,鸡蛋打成鸡蛋液备用;尖椒洗净,去籽;将尖椒切成细丝,葱白切成细丝备用;炒锅倒植物油,放入打匀的蛋液炒成絮状后盛出;用余下的油炒葱、蒜;放入尖椒丝、盐、...
准备尖椒3个,鸡蛋3只,食用油,食用盐,酱油少许,鸡精适量。起锅烧油,油温7成熟,将打好的鸡蛋倒入锅内进行翻炒,翻炒至7成熟捞出。锅内烧油倒入切好的青椒进行翻炒...
备料:鸡肫3个;烧酱适量、白芝麻少许、山椒粉少许。鸡肫由中间切开后洗净,除去黄此,再洗净。把鸡肫切成两半,6等份,鸡肫边缘切花痕;用热油将鸡肫炸3秒钟待用;用2...
准备好一定要是细长的尖椒,鸡蛋要新鲜的。尖椒斜着切成这样的菱形,鸡蛋加点盐搅拌好备用。锅里放入油,烧到七八分热的时候,加入切好的尖椒翻炒。等尖椒差不多快要熟了的...
主料:鸡胗250克、酸萝卜50克。 辅料:植物油30克、食盐5克、香油3克、小葱2根、姜10克、蒜3瓣、五香粉5克、朝天椒3个、料酒10克、水适量。 将葱、姜、...
食材准备:新鲜青椒150克,鸡蛋3个,豆油60克,精盐、香油、葱花各适量。制作方法:(1)把青椒用清水洗净,去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里,加适量食盐,用筷子搅拌...
鸡肫读音:jīzhūn。鸡肫,鸡杂之一。是鸡的胃脏,即鸡郡肝、鸡内金。禽类的胃分肌胃和腺胃,腺胃较小分泌胃液,肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物,所以可以说胗...
食材:金针菜20根、甘草1小尖匙、鸡肝2个、鸡肫4个、葱1根、白菜3棵、韭菜1根鸡汤6-8杯、生姜切丝1片、盐1小匙、胡椒粉少量、酒3大匙、酱油少量。金针菜洗净...
鸡肫是鸡的胃脏,即鸡胗、鸡郡肝、鸡内金。禽类的胃分肌胃和腺胃,腺胃较小分泌胃液,肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物,所以说胗是指鸡的胃。鸡胗是帮助鸡进行消化的...