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江鱼如何做汤
准备新鲜的江鱼洗净去掉内脏和头部备用。准备姜丝和葱段备用。准备豆腐一块切小块备用，豆腐老嫩都可以将豆腐下锅煎至两面微微金黄即可出锅备用。然后将鱼下锅煎至两面微微...
2024-11-06 -
开江鱼之虫虫鱼的家常做法
主料：鱼（虫虫）1条，姜5片，葱3段，大蒜5瓣，豆瓣酱少许，大料2个，花椒6粒，干辣椒少许，料酒少许，白糖少许，米醋少许，淀粉适量，盐适量。虫虫鱼一条，500克...
2024-11-06 -
什么是开江鱼
每年的四月中下旬，东北大地冰雪消融、万物复苏，嫩江、乌苏里江、松花江等江河的冰层也逐渐融化解体，在江面上形成冰排浩浩荡荡顺流而下，这就是开江。据史载，辽代自...
2024-11-06 -
舜华东江鱼是哪里产的
3月22日晚，我市39名驰援湖北的医护人员，在出色完成任务之后平安回家。我县第一时间组织舜华鸭业、小徐瓜瓜等爱心企业向39名医护人员送上家乡的味道。“临武舜华鸭...
2024-11-06 -
鸭肠如何做汤
主料：鸭血(250克)、粉丝(适量)、油豆腐(50克)、熟鸭肫(适量)、鸭肠(适量)、鸭边腿 (一个)。准备好所有的食材。粉丝用清水浸泡备用。鸭血入开水锅中煮上...
2024-11-06 -
猪脚怎么做汤
选猪脚，做猪脚，应该买猪前蹄。前蹄比后踢略小，肉质厚，紧实。买的时候，猪脚没有破损，表面没有杂物的为好。 清洗猪脚，猪脚上面毛比较多。清洗的时候，先用小镊子清理...
2024-11-06 -
土豆牛肉怎么做汤
食材：牛肋肉、土豆、植物油、郫县豆瓣、干辣椒节、整花椒、五香粉、味精、白糖、生姜、整大葱、鸡精、盐、糖色、香油、香菜各适量。牛肉用沸水永去血水洗净，切成小方块；...
2024-11-06 -
牛椎骨怎么做汤
材料：带肉牛椎骨800g、海鲜菇6朵、姜片适量、葱末适量、盐适量、料酒适量。牛椎骨加冷水煮沸后洗净。洗净后的牛椎骨加开水、姜片、少许料酒，小火炖40分钟。放入洗...
2024-11-06 -
炸肉圆子怎么做汤
原料：菠菜300g、荸荠100g、猪肉馅360g、鸡粉适量、盐适量、葱花适量、葱末适量、十三香适量、蚝油适量、生抽适量、水淀粉适量、姜末适量。菠菜洗净，焯水后再...
2024-11-06 -
稻田鱼怎么做汤
用料：鲫鱼、葱、姜、香菜、盐、味精。 鲫鱼清理干净，香菜切碎备用。 高压锅起锅烧油，葱姜炝锅。 将鱼放在锅中煎，煎至两面金黄。 倒入开水，放入适量盐。 汤成奶白...
2024-11-06 -
鳜鱼怎么做汤呢
主料：鳜鱼1条、金尖菇1把、南豆腐2至3块、香菇3个。 辅料：生姜3片、黄酒少许、香莱少许。 鳜鱼去内脏切斜刀口，浇上料酒，在清洗其它材料时定时翻转鱼身。 准备...
2024-11-06 -
牛仔骨如何做汤
把牛仔骨放在冷水中浸泡出血水,然后用热水汆烫去腥。锅中放油,油六成热放入切片的姜,姜爆香后放入汆烫好的牛仔骨翻炒。牛仔骨变色后加入料酒,继续翻炒。锅中注水大火烧...
2024-11-06 -
粟子如何做汤
主料：排骨（10两）、瘦肉（四两）、栗子（50克）调料：盐（1/3汤匙）、酱油（1/2汤匙）、姜（3片）。生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用开水浸没，盖上锅...
2024-11-06 -
蚌壳肉怎么做汤
首先在选材上一定要选择鲜活的河蚌，因为只有这样才能保证汤的鲜美度，提高它的食用价值。另外准备一块生姜和花椒，生姜要洗净并切成姜片。将选取的河蚌先放在盐水里一个小...
2024-11-06 -
扁豆角怎么做汤
清洁扁豆。把袋子里约450克扁豆倒在干净的白色平面上，挑出混在其中的小石子。 在大锅里装水（近满即可）。 把4到5瓣大蒜洗干净，放入锅里。你可以按自己的口味增加...
2024-11-06 -
浓汤宝怎么做汤
食材准备：蘑菇200克、大虾100克、香菇100克、丸子220克、浓汤宝2个、白菜120克、茼蒿80克、葱10克、姜5克、粉丝20克、猪血200克、红枣2个、水...
2024-11-06 -
芋头梗怎么做汤
准备好山芋梗。瘦肉洗净后，切好放适量的油盐腌好。山芋梗把外边的皮撕走，摘成一小块。放适量的盐。用手把盐都分散后，不停的掐芋头梗，直到有水出来为止。而且芋头梗掐的...
2024-11-06 -
虾米怎么做汤好吃
食材：虾米20g、紫菜10g、鸡蛋1个、大葱适量、芝麻油适量、花生油适量、盐适量。 准备好食材。 备好的虾米洗净。 鸡蛋磕开到碗里搅拌均匀，大葱切碎。 锅里加入...
2024-11-06 -
在家做汤怎么做
菜油200克（约耗135克），猪油100克，豆瓣酱30克，泡姜片30克，泡辣椒节40克，蒜瓣10瓣，老姜50克，花椒15克，白糖25克，精盐10克，味精5克，胡...
2024-11-06 -
玉螺如何做汤
葱白切成末，姜切成丝备用。油锅热后加入切好的葱姜。然后放入辣椒和豆瓣酱翻炒，出香后加入少量热水。放入玉螺翻炒，收汤。小火煮一下汤汁收干后盛盘了锅，这样好吃美味的...
2024-11-06