准备新鲜的江鱼洗净去掉内脏和头部备用，下面我们就来说一说关于江鱼如何做汤?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

江鱼如何做汤（江鱼汤的做法）

江鱼如何做汤

准备新鲜的江鱼洗净去掉内脏和头部备用。

准备姜丝和葱段备用。

准备豆腐一块切小块备用，豆腐老嫩都可以

将豆腐下锅煎至两面微微金黄即可出锅备用。

然后将鱼下锅煎至两面微微金黄即可出锅备用。

准备好砂锅，将鱼和豆腐放入砂锅中。

加入适量的开水没过鱼就好，根据自己的食材来放水，食材多就放多，食材少就放少。然后小火煮10分钟到15分钟左右即可食用。