焖辣菜需准备原材料:芥菜头,白萝卜,花生油,醋,食盐等。白萝卜洗净切丝。芥菜头洗净切丝。油烧热,放芥菜条炒软。关火放入萝卜丝拌匀。在锅里晾至不烫手后,放到罐子里...
土豆切丝,洗去多余淀粉,待用。红萝卜切丝,杏鲍菇切丝。葱姜切好,待用。五花肉炒6成熟。放入土豆丝、红萝卜丝、杏鲍菇丝,放入适量的盐,炒6成熟。大米淘好,放入电饭...
准备食材:豆泡,娃娃菜,葱,小米椒。准备食材,白菜切块,豆泡对半切开,锅里少许油放入白菜菜炒软,倒入半碗水,放入豆泡。一勺生抽,一勺蚝油,少许鸡精和盐翻炒均匀焖...
把做豆角圆菜焖面的主要食材准备好,豆角掰成2寸长左右,土豆切条,圆菜切略宽一点的条,猪肉切条,红尖椒切条,葱姜蒜切碎。炒肉。锅内倒入适量食用油,待油温八成热时先...
主料:尖椒3个。辅料:蒜瓣2-3个、黄豆酱1大勺、糖少许、生抽1小勺。青椒去籽清洗干净后晾干切成2-3段。锅里倒入适量的色拉油,六七成热的时候放入辣椒中小火煎到...
食材:蛤蜊适量、文蛤适量、蛏子适量、虾适量、葱适量、姜适量、料酒适量、胡椒粉适量。准备好食材,把这些食才,除虾以外,放淡盐水浸2个钟头,再用刷子洗干净,锅里放适...
芥菜疙瘩洗净擦粗丝。起锅烧热油,加入芥菜丝翻炒。千万别炒熟,只要所有芥菜丝都翻炒勻,开始热乎就立刻停火。趁热把芥菜丝装入密闭的容器,压实,婆婆习惯在最上面盖一层...
用料:辣菜头2个,八角1个,大葱适量,姜适量,花生1碟,盐适量,花生油适量。做法:步骤一:辣菜洗净去土去须,切丝;步骤二:花生米横切去皮备用,八角掰开,姜切丝,...
方法一:新鲜青菜;切两半 杆头切开;锅里水烧开,下锅焯水两分钟捞出;捞出冷水洗净沥干水份;先切条在切成碎粒;切碎;切碎沥干水份;需要吃的时候,用手挤干菜粒水份,...
材料:憋辣头两个、白砂糖适量、白醋适量。 憋辣头买回来洗干净,把不好的地方弄干净个。把白醋和糖准备好。切或擦成丝状。加入适量的白砂糖,拌匀,再倒入适量的白醋拌匀...
将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器内混合均匀,加水250毫升,搅拌成块,用手揉搓成团,放案板上反复揉搓,直至面团光洁润滑即可。将辣椒洗净切碎粒、卷心菜切末放盛...
食材芥菜3斤、大蒜适量、陈醋5勺、食用盐10勺、花椒一把。芥菜疙瘩洗净,流水冲10分钟,准备辅料。用叉子叉丝,放入一个腌菜罐里。放入辅料,带一次性手套抓匀。盖上...
主料:芥菜头500g,青萝卜200g。调料:食盐适量,白醋2勺。疙瘩头,青萝卜洗净。把疙瘩头切细丝。倒入白醋。用手用力揉搓,直至闻到刺鼻的芥末辣味。把揉搓好的芥...
原料:卷心菜200克,国光苹果1个100克,胡萝卜75克,精盐5克,白醋12克,干红椒2个。制作:(1)将卷心菜择洗干净,切成菱形片,胡萝卜刷洗干净,切成斜方片...
食材:白菜、红干辣椒末、大蒜、鲜姜、精盐、苹果、白梨、鲜鱼、牛肉汤各适量。把白菜去掉老帮、黄叶,冲洗干净,一切两份,用适量盐水浸泡2天,捞出沥去水分。将大蒜去皮...
主料:竹笋200克。辅料:食盐1茶匙,生抽2茶匙,植物油1.5汤匙,鸡精0.5茶匙,蚝油3茶匙,白糖1茶匙,香油1茶匙。竹笋洗净后,去掉根部较老的部分,对半剖开...
食材:辣白菜150克、豆腐1块、盐适量、味精适量、酱油少许。辣白菜切成适当的块。豆腐切成3公分左右的块,装盘备用。把辣白菜的汁倒入碗中,放少许盐,味精,酱油,水...
材料:咸野辣菜250g、鸡蛋干1袋、青尖椒1个、红辣椒3个。辅料:油适量、糖5g、香油适量、蒜瓣2个。腌制野辣菜洗净挤干水分切碎。鸡蛋干,蒜瓣,青红椒全部切碎。...
主料:芥菜头100克。辅料:白萝卜100克。调料:花生油适量,食盐3克,醋3克,香油2克。辣疙瘩洗净去皮切细条,萝卜切丝(请忽略俺的刀工)。油烧热,放辣菜条炒软...
材料:鲈鱼1条,绍兴嫩梅干菜50克,姜3片,葱1支,八角1/4颗,太白粉少许调味料:酒1大匙,酱油1大匙,冰糖半大匙,白胡椒粉适量。 鲈鱼洗净后在两面各斜划3道...