红糖50g,面粉少许。揉成光滑的面团。分割10等份的面团。取1份面团扞成厚度约零点5厘米,直径约8厘米的薄片。包入事先调好的红糖馅,对等3份。沿圆边缘下捏紧、捏...
主料:黑芝麻粉20克,糯米粉30克,面粉500克,辅料:酵母(干)5克。内馅的制作,黑芝麻粉、糯米粉、白糖、 按2:3:1的比例,调入适量温水,再挖1勺猪油(增...
所需食材:普通面粉300克、酵母粉3克、温水210毫升、小苏打2克、白糖适量、芝麻适量。做法:(1)酵母粉先用温水划开,搅匀搅化备用。(2)普通面粉里添加2的小...
碗中倒入210毫升清水,加入3克酵母粉,搅拌均匀,碗中倒入300克面粉,2克小苏打,倒入酵母粉。和成面团,盖上盖子,发酵30分钟,案板上抹油,将面团取出,整理成...
材料:酵母1小勺、温水50ml、面粉200克、和面的水约100ml、白糖50克。 将面粉加入酵母水和成团,盖保鲜膜,放在温暖的地方,静置1小时左右,面团膨胀到两...
用料:面粉三碗、黑芝麻3勺、安琪酵母一袋(5克)、花生仁一小把、核桃仁一小把、白砂糖3勺。做法:(1)三碗面,安琪酵母倒入一碗温水中,充分融化后,倒入面盆和面、...
食材:全麦自发粉200克、清水130克、红糖适量。准备好自发粉和红糖,把红糖换成白糖也好吃。将全麦粉倒在台面上,加入清水,天冷可以将清水换成温水,水温不烫手就可...
面粉适量、红糖适量、白糖适量、发酵粉一袋、清水适量。和面。往面盆里加入适量清水和发酵粉混合均匀后放入面粉,搅拌成絮状后揉成光滑面团,然后用保鲜膜盖上,等待发酵。...
首先我们得把面先发好,和面的时候加10ml食用油和3g盐,这样一来是可以增加面粉的筋性,我们擀饼的时候可以擀的更薄一些,二是烙饼的面比较软,我们和面的时候也不容...
主料:中粉500克、红糖100克。辅料:酵母3克、水250克。做法:(1)面粉、水、酵母和成面团,盖好盖子放到温暖的地方发酵。(2)发酵到位的面团,室温23度发...
可以。加盐可增加面团的韧性,吃起来松软有嚼劲。和面加一小勺盐,面团不会太粘手,揉面时更易成形。加入白糖可以让馒头更香,但不要放太多,白糖可根据喜欢的口味添加,南...
材料:紫薯150克、小麦300克、酵母4克、水100毫升、红糖适量。紫薯去皮切成薄片,入蒸锅蒸至熟软后,趁热捣成泥后晾凉,将水先倒入搅拌桶内,再倒入面粉,放入紫...
食材:面粉300g、酵母5g、白糖5g、白糖30g、熟芝麻20g。首先需要把面粉、酵母、白糖和200ml温水混合在一起合成面糊,密封发酵两倍大。然后再把熟芝麻,...
减少发面所需的时间。酵母菌以白糖作为食物来源,在发面中加入白糖后,这样酵母菌就能够繁殖得更快,释放二氧化碳气体的速度加快,气体的体积也会有所增加,使发面的时间缩...
食材用料,面粉500克,酵母粉5克,白糖15克相克食物,温开水250克。 准备好食材。 碗里放白糖、酵母粉,用温水化开,面粉倒入大盆里,再将酵母水分三次倒入面粉...
主料:面粉500克;辅料:酵母粉3克、猪肉400克、卷心菜半个。步骤:酵母溶于水,加面粉揉匀,成非常软的面团。盖保鲜膜发至温暖处发酵至2倍大。发面的时候调馅:肉...
酵母溶于水,加面粉揉匀。肉馅里加入生抽、盐、胡椒粉、姜末、葱花、切碎的包菜、香油,拌匀备用。发好的面团揉匀,搓成长条,切成均匀的若干份,取一份按扁。擀成四周薄,...
配方。中筋面粉200克、酵母4克、无铅双效泡打粉2克、白糖2克、水100克、猪油一点。开始和面,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧发十五分钟,夏天天热五分钟就行。面团...
材料:大米饭一小碗、面粉适量、芝麻两勺、油适量、盐适量、调料适量。剩米饭,一小碗。加入盐,调料,油。加入面粉,一边加一边揉,不要加多了,加到能活成面团就可以了。...
准备面粉500克、牛奶或水240克、鸡蛋2个、酵母5克、细砂糖50克、黄油(其他油也可)30克;黄油化成液体状,以上所有一起放入面盆,和面,揉到三光(手光面光盆...