食材:西芹300克,猪肝200克,油适量,盐适量,生姜适量,生抽适量,水淀粉适量。准备好所用食材。把猪肝切薄片用少许腌制10分钟。把猪肝冲水后控干,芹菜去掉老筋...
原料:蘑菇250克、西芹1个、红椒适量、马蹄适量、姜适量、蒜适量、盐适量、鸡精。 将蘑菇、马蹄切片。 西芹切成段,辣椒切片。 起油锅,爆香姜蒜,将蘑菇下锅煸炒。...
主料:小黄鱼260g、西芹300g。 辅料:姜适量、蒜适量。 调料:油适量、盐适量、料酒适量、酱油适量。 小黄鱼洗好。 西芹跟辣椒切好。 姜,蒜切碎。 小黄鱼放...
猪肝300克,小白菜心30克,油适量,盐适量,料酒适量,生粉适量,葱姜末适量,干椒丝适量。鲜猪肝在清水中浸泡约三十分钟,然后去筋切成片再用清水淋一遍,加盐和料酒...
主料:西芹一颗、鳝鱼几条、泡椒、姜片、葱段、蒜茸各适量。鳝鱼切断,料酒生抽水淀粉腌10分钟备用;西芹切斜刀,少盐微涿,出水后清水洗净空干;泡椒切段,姜片、葱段、...
猪肝洗净切片,加入料酒、黑胡椒粉、淀粉,腌制半小时。菠菜切段焯水,猪肝焯水。热锅入油爆香葱末,加入一大碗清水煮沸,加入猪肝煮开。再加入菠菜,加适量食盐、黑胡椒粉...
主料:猪肝;配料:泡姜、泡辣椒、蒜、水豆粉;配菜:发好的木耳和莴笋尖;将水豆粉、盐、胡椒、味精放入切好的肝尖里拌匀;为了增加点儿辣度,可以放了些豆瓣;再加了一点...
主料:猪肝500克。调料:黄酒5克,白砂糖3克,酱油5克,姜3克,盐4克。将猪肝放平,用刀尖划痕数条在面上,再翻转另一面也划痕数条,使味料容易渗入中心。然后用盐...
主料:西芹300克、花生100克。辅料:食用油1汤匙、盐3克、花椒10粒、味精少许、八角1粒。西芹洗净切段,花生米泡发。煮锅里放入适量水,花生米,八角,盐煮熟。...
准备海米、西芹及调味品适量。首先将西芹切片,锅中放水烧开后加入一勺盐,将西芹放入开水中,焯2分钟然后放入冷水中过凉;然后把海米放入水中焯1分钟后过凉,然后与西芹...
西芹300克、猪肉50克、盐3克、味素,五香粉各2克、食用油10克、水淀粉适量。方法:西芹洗净,斜刀切片。猪肉切片备用。葱洗净切丝,姜洗净切丝。锅中倒入食用油,...
干贝温水泡发半小时。西芹洗净切丁待用。西芹焯水,颜色稍变更青翠后捞出待用,干贝可一同焯水。热油锅,大蒜切片,加几粒花椒一起炒香。倒入西芹干贝翻炒片刻,加入料酒继...
材料:西芹200克、鲜百合140克(干百合也行)、枸杞10粒、盐适量、鸡精少量、油2大匙(约30毫升)。做法:鲜百合去老皮和蒂,拆散洗净,西芹去老筋,洗净,斜切...
做法一:芹菜摘去叶子,用水焯一下,破丝,切段,百合剥开一瓣瓣的,除去百合老衣。炒锅放橄榄油烧至七成热,放入焯好的芹菜,略翻,放百合。待百合边缘变透明,加盐和蘑菇...
虾6只、西芹、尖椒、食盐、葱1根、姜5克、花椒、料酒、泡红椒、水、青芥辣、胡椒粉。做法:将大虾清洗干净,放入沸水中煮开,捞出冷却剥去外壳。将开水盛在大碗中,冷却...
主料:西芹150克、胡萝卜2根、腐竹80克。辅料:盐2克、生抽2克、鸡精1克。做法:西芹菜切成长条,胡萝卜 也切长条。然后锅里水煮开倒入西芹胡萝卜煮二分钟。锅里...
主料:西芹适量。辅料:干红辣椒适量、蒜适量、熟芝麻适量。配料:盐适量、糖适量、高汤精适量、生抽适量、香油适量。西芹洗净,斜刀切段,蒜切末。锅内烧水,加些盐,水开...
主料:西芹适量。辅料:干红辣椒适量、蒜适量、熟芝麻适量。配料:盐适量、糖适量、高汤精适量、生抽适量、香油适量。西芹洗净,斜刀切段,蒜切末。锅内烧水,加些盐,水开...
猪肉切片,葱洗净切丝,姜洗净切丝。西芹摘洗干净,斜刀切片,胡萝卜切片。锅中倒入食用油,放入五香粉。油八分开,放入肉片煸炒,肉片变色,放入葱,姜爆香,放入胡萝卜煸...
主料:芹菜1棵,虾皮20克。 辅料:生抽5克,醋5克,蒜2瓣,葱半颗。 芹菜洗净斜刀切段,葱蒜切沫备用。 热锅凉油,油温5成热时放入虾皮,进行翻炒片刻,放入葱蒜...