主料：西芹150克、胡萝卜2根、腐竹80克，下面我们就来说一说关于西芹腐竹如何做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

西芹腐竹如何做（怎么做西芹炒腐竹）

西芹腐竹如何做

主料：西芹150克、胡萝卜2根、腐竹80克。

辅料：盐2克、生抽2克、鸡精1克。

做法：西芹菜切成长条，胡萝卜 也切长条。

然后锅里水煮开倒入西芹胡萝卜煮二分钟。

锅里油烧热倒入过完水的西芹及胡萝卜 炒匀。

炒两分钟后加入泡发的腐竹炒匀。

然后加入生抽翻炒。加入生抽后不停的翻炒。

最后炒至腐竹入味加点盐炒。

炒匀后加点鸡精炒一会就可以了。