食材:西芹300克,猪肝200克,油适量,盐适量,生姜适量,生抽适量,水淀粉适量,接下来我们就来聊聊关于西芹烧猪肝怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
西芹烧猪肝怎么做
食材:西芹300克,猪肝200克,油适量,盐适量,生姜适量,生抽适量,水淀粉适量。
准备好所用食材。
把猪肝切薄片用少许腌制10分钟。
把猪肝冲水后控干,芹菜去掉老筋洗净切片,姜切丝。
热油锅爆香姜丝。
把猪肝下锅翻炒至变色。
把西芹加入锅中翻炒。
调入适量生抽。
加入适量盐,炒至芹菜断生。
最后加入水淀粉勾个薄芡即可。