准备好材料。三黄鸡半只,香菇四个,阳江豆豉60克,蒜20克,老抽一汤匙,耗油一汤匙,食用油两汤匙,姜30克,小葱10克,生抽3汤匙,料酒3汤匙。姜、蒜、豆豉切成...
准备材料:香菇20朵,黄酱2袋,葱1颗,蒜6瓣,杭椒10颗,豆豉若干,蚝油2勺。香菇提前泡发,葱、杭椒、蒜洗净,豆豉、黄酱准备好备用。葱、杭椒、蒜切末,香菇切丁...
食材:鸡爪500克,豆豉50克。黄酒一大勺,老抽两小勺,白糖一勺,盐适量,鸡精少许,红辣椒三个,花椒一小把生姜一小块,大葱一段,蒜两瓣。先将鸡爪洗净,烧一锅水,...
主料:鸡半只,杏鲍菇2个,辅料:豆豉适量,蒜蓉适量,姜片适量,白胡椒粉少许,淀粉适量,盐适量,生抽适量,老抽少许,花生油适量,米酒适量。用淀粉、盐、花生油、白胡...
鸡脯肉一块,大米适量,糯米适量,香菇适量,姜适量,香葱适量,胡萝卜适量,胡椒粉适量。先坐锅烧开水,加入淘洗干净的大米、糯米开始熬粥。将鸡脯肉洗净后剁成蓉,放入容...
材料:光鸡400克、豆豉10克、子姜片30克、蒜头(去衣拍碎)15克、红椒件10克、葱段10克,盐、糖、生粉、米酒、生抽、胡椒粉、花生油各适量。光鸡洗净斩件,以...
主要材料:鸡爪,猪展肉,猪排骨边。辅材、盐适量,冷水适当,姜4片,香菇8朵,花生米。准备好所需原材料。将香菇提早泡软,花生仁提早泡三十分钟。鸡爪清洗除掉手指甲。...
食材:酸菜鸡、姜6克、蒜5瓣、八角1个、料酒10克、生抽8克、香芹2根、大葱8克、白糖3克、泡椒6个、豆豉辣酱10克、植物油适量。 鸡斩块,葱切段,姜、蒜切片;...
材料:鸡腿肉400克,豆豉2汤匙,大蒜2粒,干葱头4粒,洋葱1/2只,青红椒各1/2只。腌料:生抽1汤匙,白糖1/2茶匙,鸡粉1茶匙,料酒1茶匙,生粉1茶匙,胡...
材料:鸡腿(2只)、鲜香菇(6个)、红辣椒(1只)、姜(2片)、蒜头(3瓣)、生粉(1汤匙)、糖(1/5汤匙)。调料:油(4汤匙)、盐(1/3汤匙)、料酒(1/...
鸡清洗干净后切成小块儿备用;鸡冷水下锅,慢慢的浸出血水,焯水2分钟左右捞出备用;焯水后的鸡肉用清水冲洗几遍,洗去鸡肉上面的浮末,捞出沥干水分放在电压力锅内胆中;...
材料:母鸡1只,党参50克,香菇25克,枸杞25克,大酱150克,陈皮10克,姜片4片,精盐10克。将鸡放血,褪毛、去内脏洗净,在开水锅中煮一下,去血污,捞出用...
主料:鸡脯肉350克,小红辣椒8个。调料:青花椒1大勺,豆豉2大勺,生抽酱油1大勺,料酒1茶勺,糖1茶勺,盐少许,胡椒粉1茶勺,植物油适量。鸡肉洗净,入开水中焯...
蘑菇洗干净,用温水泡发。胡萝卜切成小丁。将鸡胸肉切成小丁,放入料酒和淀粉搅拌均匀,腌制10分钟。将泡发好的香菇切成小丁,泡发香菇的水不要倒掉,备用。锅中油七分热...
准备鸡腿4只、香菇适量、食用油适量、食用盐适量、酱油适量、姜、大蒜、芝麻油适量、大葱少许。首先把鸡腿洗干净,大蒜,老姜准备一些,切丝备用,大葱切段。把鸡腿上的肉...
主料:香菇6朵、鸡脯肉1块。步骤:(1)鸡肉切末,葱切葱花,香菇切碎,姜切末。(2)锅里油烧热先下香菇姜末煸炒出香味。(3)再下葱花炒香。(4)加入鸡肉末五香粉...
主料:鸡一只、生姜一块、蒜苗适量、蒜瓣适量、香菇适量。 辅料:酱油2茶勺、盐1茶勺、沙茶酱2茶勺、凉白开1碗。 鸡洗净,里外先搓一些盐。 香菇放入开水中浸泡至软...
食材:干香菇10朵、鸡胸脯肉1块、大葱1根、姜1块、甜面酱3勺、豆瓣酱3勺、黑胡椒粉适量、食盐适量、食用油适量、五香粉适量。香菇提前泡发洗净切丁,鸡肉剁成末,葱...
食材:黑麦粉250克、温水适量、鸡胸肉200克、香菇6-7个、洋葱半个、葱蒜少许。鸡胸肉切块、孜然粒、1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、半勺白糖、1勺淀粉...
食材:鸡肉 适量、香菇 适量、栗子 适量、食盐 适量、料酒 适量、生姜片 3~5片、食用油 适量、老抽 1汤匙。鸡翅洗净后斩成小块。撒入适量精盐、生姜片、适量料...