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虾酱腌鸡蛋的方法
食材：鸡蛋一个，虾酱适量，葱一段，糖适量，料酒，温水适量。 去适量的虾酱放入碗中，鸡蛋打入其中。 然后放入葱花，糖，料酒拌匀。 再加入半碗温水，搅匀后盖上耐热保...
2024-07-02 -
酱腌洋姜方法
主料：洋姜500克，白酒50克，花椒5克，生抽75克，八角5克，甜面酱250克，盐75克，糖40克。洋姜洗净。放在通风处阴凉风干。风干至表面略有些脱水。准备调料...
2024-07-02 -
酱腌萝卜怎么做
主料：萝卜1000克。 调料：盐100克、酱油100克、小葱400克、大蒜（白皮）8克、姜4克、白砂糖4克、芝麻70克、辣椒粉300克。 萝卜洗净后，滚刀切成像...
2024-07-02 -
酱腌芥菜丝的方法窍门
材料：新鲜芥菜5000克，米醋250克，食用油250块，盐400克，白糖400克，味精和大蒜以及熟芝麻。 把准备好的新鲜芥菜洗净以后，放在清水中浸泡24小时，再...
2024-07-02 -
酱腌辣椒叶怎么做
主料：辣椒嫩叶(按需要定量)、姜适量、黄豆大酱、精盐。 把辣椒叶洗净、控净水，用精盐腌半小时，再用清水冲洗干净。 挤出浮水，加入姜片，装入用纱布缝的小布袋里，缝...
2024-07-02 -
酱腌苦瓜怎么做
将苦瓜放在案板上切成薄片备用。将切好的苦瓜装入密实袋，加2勺盐封好放冰箱冷藏一夜。第二天取出苦瓜，挤出腌出的水分。碗中放入2勺果醋、4勺味淋，一勺盐搅拌均匀。将...
2024-07-02 -
东北老式腌制酱黄瓜的方法
材料：小黄瓜，盐，白糖，大酱。 小黄瓜洗净后沥干水分。 把盐放入黄瓜中。 用手搓匀，腌制5天，每天翻动2次。 去掉小黄瓜腌出的水。 腌过的小黄瓜中放入白糖。 大...
2024-07-02 -
酱腌萝卜经典腌制方法
新鲜白萝卜5000克，粗盐50克，甜面酱800克。将萝卜洗净沥干水分切成长条。放入缸内，加粗盐搅拌均匀，用石头压实腌制2-3天，将萝卜捞出，沥干盐水；倒掉缸内卤...
2024-07-02 -
酱泡佛手瓜腌制方法
把佛手瓜切好小段。放适量盐抓摸一下，倒掉腌出来的水。把佛手瓜放到凉开水浸洗下，把水倒掉沥干佛手瓜。把佛手瓜切好小段，放适量盐抓摸一下，倒掉腌出来的水。再加腌料：...
2024-07-02 -
怎么做酱腌茄子
材料：茄子，葱姜蒜，香菜，青红椒，酱油。把茄子洗干净，切成拇指粗细长条，把酱油用干净的锅烧开，开锅就可以关火了，倒出来晾凉！把葱，姜，蒜，香菜，青红辣椒（可不放...
2024-07-02 -
酱腌青辣椒的做法大全
做法一原料：青辣椒10千克，盐1.4千克，水2.5千克，大料25克，花椒30克，干生姜25克。将青辣椒洗净，晾干，扎眼，装缸。将花椒、大料、生姜装入布袋，投入盐...
2024-07-02 -
虾鸡蛋的家常做法
将虾仁去虾线洗净，倒入碗里，加入料酒，盐，胡椒粉，蛋清。加入淀粉抓匀，使之上浆入味。锅置火上，热锅热油，滑散虾仁，这步不要太长时间，滑散开了立即捞出。鸡蛋在碗中...
2024-07-02 -
鲜虾鸡蛋卷饼如何做
面粉中加入酵母和温水，和成面团，然后用湿布盖上放过夜。转天早起，面团自然发酵体积变大，也醒透了。将面团取出，整理成宽条，分成小段。取一个，擀成圆形薄片。放入不粘...
2024-07-02 -
鸡蛋虾饺的做法
食材：鸡蛋两个、饺子皮适量、虾适量。 首先，将虾洗干净去皮，在虾背后面开缝。 将虾线去掉，然后将肉馅放入饺子皮当中。 将虾也放入，从两边捏合，留出虾尾在外面。...
2024-07-02 -
黄瓜用黄豆酱腌怎么做
所用材料：黄瓜2根、青椒2个、黄豆酱适量、盐适量；准备黄瓜，黄瓜去皮，切成滚刀块。青椒也切成滚刀块。将黄瓜和青椒撒上点盐，腌出水份后倒出，用清水漂洗净盐份备用。...
2024-07-02 -
皮皮虾炒鸡蛋的做法
主料：500g皮皮虾，4个鸡蛋，配料：适量油，适量盐，适量小香葱，适量黑胡椒。提前将皮皮虾放入锅内煮5分钟捞出。将虾肉取出备用;小香葱洗净切成小段备用；将鸡蛋打...
2024-07-02 -
自制大酱腌咸菜怎么做
工具/原料：盐、酱油、醋、姜、蒜、鲜辣椒、花椒、食用油小罐。 萝卜或黄瓜，切成小条放到罐中，用纯净水浸泡放适量盐进行腌制脱水。 生姜、蒜去皮切片，吃辣椒的鲜辣椒...
2024-07-02 -
怎样做河虾炒鸡蛋
河虾洗净剖开背部,从虾尾处抽出虾线;鸡蛋在碗中打散;香葱切碎备用。大火烧热炒锅中的油(15ml)至七成热,放入鸡蛋液快速翻炒盛出,再次倒入剩余的油烧至五成热,放...
2024-07-02 -
鸡蛋和虾可以一块吃吗
虾和鸡蛋是可以一起吃的。两者之间并不会产生明显的毒副作用，虾中含有一定的甲壳素、钙离子、蛋白质。而鸡蛋之中则是以蛋白质为主，还含有一定的卵磷脂。两者共同食用之后...
2024-07-02 -
芦笋鲜虾炒鸡蛋的做法
主料：芦笋300克、虾仁150克、鸡蛋2个。辅料：胡萝卜75克、食用油15克、盐适量。将芦笋和胡萝卜清洗干净。锅中放入清水烧开。烧水的过程中，将胡萝卜切片，芦笋...
2024-07-02