油皮配方:面粉100克,葡萄籽油50克,把油皮原料混合和成油皮面团。水皮配方:面粉200g、葡萄籽油60g、开水80g,转化糖浆5g。把面粉加入冲烫后凉凉的 油...
食材:油皮10g,油酥5g,肉松馅30g。制作馅料,将200g绿豆沙,60g肉松40g酥油,混合搅拌均匀,分割30g备用。制作油皮,将面粉100g,水40g,酥...
备好原材料:面粉,猪油,白糖,肉松,清水。除肉松外的材料全部揉成一个光滑的面团。将大面团分成若干个均匀的小面团,盖上保鲜膜,静置5分钟。静置五分钟后的面团搓成圆...
面粉100克,火腿两根,肉松适量,鸡蛋2个,盐少许。面粉中加入沸水,边加边用筷子搅拌成絮状,稍晾凉。一点点加入凉水,和成软一点的面团,比耳垂软些,盖上湿布或盖子...
主料:低筋面粉200克、鸡蛋1个、纯牛奶58克、白砂糖22克、干酵母粉3克、无盐黄油25克、盐1克。辅料:肉松40克、酸乳酪沙拉酱30克、无盐黄油(刷烤盘)15...
材料:砂糖35g、黄油52.5g、水35g、高筋面粉166g、低筋面粉78.75g、植物油39ml、绿豆未计量。水油皮:黄油隔水加热融化,加入水、高筋面粉、砂糖...
肉松20克、糖粉2勺、面粉120克、鸡蛋、小苏打1克、食用油3勺、黑芝麻30克。在干净的碗中放入少量的食盐,用手捏一点点就可以了。向碗中打入一个鸡蛋,用筷子把盐...
区分成分。肉松的主要成分是蛋白质,而棉花的主要成分是植物纤维,所以肉松和棉花是不能相提并论的。看外形。真正的肉丝,它的丝状很分明,很有形,而假的肉松容易粘在一起...
食材:面粉300g、肉松50g、小葱6颗、南瓜汁480g、植物油10g、盐1g、白芝麻1g。做法:(1)南瓜汁提前备好,如果没有南瓜,可用凉开水代替;(2)香葱...
食材:手抓饼1张,肉松适量,芝士碎适量,火腿肠2根,蛋黄1个材料准备好。香肠切成粒。依次放入香肠肉松,芝士碎。从一边卷起。成条状。用刀切成自己喜欢的小块。捏紧团...
面粉100g,椰奶200ml,鸡蛋2个,砂糖适量,橄榄油30ml,肉松适量,奶油200ml。 把面粉,鸡蛋,砂糖,椰奶混合,用手动打蛋器搅拌均匀。注:混合后的面...
猪后腿肉洗净,去除所有肥肉和筋膜,仅留瘦肉部分。将鲍鱼洗干净。猪肉和鲍鱼放入锅中,加入2节葱段、2片姜片,几粒大料,加足够的水,大火煮沸后,转小火煮3小时,用筷...
食材:鸡蛋5个、细砂糖65g、玉米油25g、牛奶175g、低筋面粉52g、柠檬汁或白醋适量、盐1g、奶油奶酪适量、糖粉15g、淡奶油90g。鸡蛋三个,分开蛋清和...
先要将锅内放适量的水,然后将肉倒入,经过烧煮并用铲子上下左右翻动,待肉块煮至发硬后即将锅盖盖上,并用布将四周围好,以减少锅内蒸汽跑掉,保持温度。肉煮好后,先将锅...
原料配方:瘦肉5斤、酱油1斤、白糖3两、黄酒1两、茴香10克、生姜20克。制作方法:原料肉的处理:除去骨、皮、脂肪、筋腱及结缔组织等,然后将瘦肉顺其纤维纹路切成...
玉米油40克,低粉40克,鸡蛋4个,牛奶40毫升,糖40克。冻干苹果干压碎,有些小颗粒更好。蛋黄蛋白分离,蛋黄加入10白砂糖搅散。加入牛奶,搅匀。加入玉米油,搅...
食材:南瓜100g、面粉100g、植物油3g、水70g、肉松20g、酵母1.5g。把所有材料全部放进面包机揉成团,用混合模式揉20分钟即可。然后揉成这样的团以后...
食材:活虾500g、葱根适量、姜片适量、冰糖粒3颗。活虾加葱姜下锅煮熟。虾煮好后去除虾壳,挑虾线,撕成小块两两粒冰糖用小砂锅文火煲三个钟头。炒锅加少许橄榄油将煲...
肉切小块,姜切多了,葱段,花椒,桂皮,我没拿高压锅,有沙煲,就炖了1小时,肉烂了就好了。煮好了就撕小条,放点橄榄油,盐,糖。烤箱自己的温度自己定,我的180度,...
首先要去正规的超市买优质新鲜的里脊肉,然后将里脊肉清洗干净后放入碗中备用。选择合适的小锅放入清水后,将里脊肉放入水中让水没过里脊肉三指为好。然后加入姜片儿,少许...