食材:酸豆角、鸡胗、葱、姜,青蒜、杭椒、小米椒、盐、味精,白糖,蚝油、鸡粉,干辣椒、料酒,胡椒粉。 将准备的洗好,切好。 将切好的鸡胗放入锅中,加清水、料酒(2...
将鸡胗切成厚片,酸豆角切小段,红椒切成小块,生姜,大蒜,葱白剁成蓉。锅内烧热1/2大匙油,放入鸡胗片,盐,米酒,大火翻炒至变色,连汤汁盛出备用。锅内放入1大匙油...
鸡胗1盒,油适量,糖半勺,鸡精半勺,生抽适量,料酒80毫升,盐1勺,葱7克,姜适量,洋葱半个,尖椒6-8个,蒜头3-4小颗,蚝油2勺。先准备所以需要的材料:鸡胗...
需要的食材:芹菜250克,鸡胗250克,油盐、泡辣椒各适量。芹菜切段,鸡胗切片,加入泡辣椒,淀粉码味备用。在锅中放油,烧热后,将提前码好味的鸡胗放入。翻炒均匀后...
材料:鸡胗300克、红辣椒、青辣椒、蒜、干辣椒、盐、鸡精、料酒、鲍鱼汁 (蚝油)。鸡胗切片,入冷水焯,水开后捞出。红、青辣椒、蒜切好备用。锅内油热后,放蒜片煸香...
主料:鸡胗、干木耳、鲜辣椒。 辅料:葱、姜、蒜、辣椒酱、食用油、料酒、糖、淀粉、盐。 洗干净的鸡胗用刀片成片,在鸡胗片中放入姜片、料酒、干淀粉、盐腌制十余分钟。...
材料:鸡胗500克、红辣椒1个、青辣椒1个、蒜、干辣椒、盐、鸡精、料酒、鲍鱼汁(蚝油)。鸡胗切片,入冷水焯,水开后捞出。红、青辣椒、蒜切好备用。锅内油热后,放蒜...
准备材料:鸡胗300克、洋葱半个、青红椒各一个、野山椒、蒜姜末、老抽、料酒。糖、盐、鸡精、胡椒粉、淀粉各适量。油鸡胗洗净切片,加盐,老抽,糖,胡椒粉,料酒,淀粉...
主料:鸡胗300克;辅料:尖椒2根、剁椒适量;调料:色拉油适量、食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、料酒适量、老抽适量、香油适量;鸡胗清洗干净后切薄片,...
主料:鸡胗500克。 调料:大葱30克、姜20克、植物油15克、料酒15克、花椒10克、胡椒粉5克、盐3克、味精1克。 将鸡胗洗净,放入开水中氽一下,捞出洗净控...
买回来的鸡胗处理一下把黏在表面的一些脂肪切掉,处理好后冲洗一遍,然后放入一半白酒,抓几遍再冲洗干净沥水;把鸡胗先横着切成扇形再对半切成2片,再把每片对半切开,不...
主料:蒜薹、鸡胗辅料:植物油、盐、辣皮子、姜、生抽、料酒、鸡精、花椒粉。把鸡胗洗净切片、用料酒、盐拌均匀腌制10分钟左右。把蒜薹去掉头尾洗净切段。辣皮子用凉水泡...
【原材料】:鸡胗、葱姜蒜、胡椒粉、料酒、淀粉、花椒油、鸡精、白糖、芹菜、红椒、豆瓣酱。准备适量的鸡胗,把白色的部分剔掉,再把鸡胗横着切几刀,不要切断了,然后再竖...
材料:净鸡胗300克,配料:水发木耳35克。玉兰片25克,豆瓣葱5克,姜末5克,香菜段15克,调料:食盐9克,味精3克,白醋4克,料酒5克,胡椒粉2克,水淀粉1...
原料:鸡胗500克。配料:野山椒、红椒、柠檬、白醋、糖、盐各适量。鸡胗洗干净,开水锅中加香叶与黄酒,放入洗干净的鸡胗中火煮熟;将煮熟的鸡胗放入凉水中过凉,然后切...
鸡去内脏冼净切大块。辣椒切圈,蒜切片。将切好的鸡过油,捞出装盘待用。锅里留小放油下入酸椒翻炒,再放进过好油的鸡块,加盐炒匀,调入老抽。加入适量的清水,煮20分钟...
原料:土豆2个,小米椒5个,大蒜2-3瓣,葱2根,需备好:油、醋、盐、啤酒、白糖、白胡椒粉、生抽、香油(芝麻油)、鸡精、各适量。 土豆去皮,大蒜剥好,小米椒、葱...
主料:鸡胗、干木耳、鲜辣椒。 辅料:葱、姜、蒜、辣椒酱、食用油、料酒、糖、淀粉、盐。 洗干净的鸡胗用刀片成片,在鸡胗片中放入姜片、料酒、干淀粉、盐腌制十余分钟。...
鸡胗清洗干净后切片,加姜末,盐,红剁椒,料酒腌制20分钟左右。泡椒,辣杭椒切段,葱姜蒜切片。热锅下油,油热后,依次下入姜蒜,花椒,泡椒段炒香。下腌好的鸡胗片大火...
食材:净鸡胗300克。配料:水发木耳35克。玉兰片25克,豆瓣葱5克,姜末5克 ,香菜段15克。调料:食盐9克,味精3克,白醋4克,料酒5克胡椒粉2克,水淀粉1...