材料:鸡胗300克、红辣椒、青辣椒、蒜、干辣椒、盐、鸡精、料酒、鲍鱼汁 (蚝油),现在小编就来说说关于炒鸡胗怎么炒好吃?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
炒鸡胗怎么炒好吃
材料:鸡胗300克、红辣椒、青辣椒、蒜、干辣椒、盐、鸡精、料酒、鲍鱼汁 (蚝油)。
鸡胗切片,入冷水焯,水开后捞出。红、青辣椒、蒜切好备用。
锅内油热后,放蒜片煸香。再放入干辣椒,红辣椒、青辣椒炒出辣味后,放入鸡胗大火翻炒,加料酒、盐、鲍鱼汁(蚝油)调味,出锅前加入鸡精即可。
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炒鸡胗怎么炒好吃
材料:鸡胗300克、红辣椒、青辣椒、蒜、干辣椒、盐、鸡精、料酒、鲍鱼汁 (蚝油)。
鸡胗切片,入冷水焯,水开后捞出。红、青辣椒、蒜切好备用。
锅内油热后,放蒜片煸香。再放入干辣椒,红辣椒、青辣椒炒出辣味后,放入鸡胗大火翻炒,加料酒、盐、鲍鱼汁(蚝油)调味,出锅前加入鸡精即可。