黄瓜:3根。 朝天椒:50克。 食盐:1勺;柠檬汁若干;白糖:半勺;白芝麻:适量;香油:适量。 黄瓜洗净,切成均匀的小段,再切成小条。 放入1勺盐进行腌制。 再...
酸辣黄瓜条的腌制步骤:把准备好的黄瓜用清水洗净,然后切成八厘米左右的段状,再把它们从中间切成,再切几次,切成手指粗的黄瓜条备用。把切好的黄瓜条放在小盆中腌制一个...
腌黄瓜,首先最重要的是挑选最适合腌的那种,一般我们需要挑选颜色比较深绿色的,这种接受阳光充分,另外就是最好挑选弯的,这种一般水分少,自然生长出来的,生吃有些哏,...
将萝卜洗干净并削皮。将削皮了的萝卜切成小块。往萝卜里面放入食盐。接着将白醋也一起倒进去。一起搅拌均匀之后腌制2个小时。时间到了之后,将里面的水倒掉后放入鲜辣椒酱...
挑选一根新鲜白萝卜,用盐或者苏打粉洗干净。把萝卜切成细条,萝卜皮可以保留,泡制出来很脆。用极少量盐搓揉白萝卜,然后拿到阳台晾晒4-5小时,直到萝卜条微微有点软,...
主料:黄瓜2根,干辣椒1个。 辅料:糖15克,盐2克,白醋1大勺,姜丝适量。 黄瓜洗净,晾干水分。 把黄瓜切成5-7厘米的小条。用盐腌渍半小时。 把姜切成丝放入...
食材明细:黄瓜2500克、酱油1250克、盐250克、蒜100克、姜100克、红糖100克、花生油75克、鸡精75克、白酒100克、花椒30克。酱黄瓜的做法步骤...
准备:黄瓜550克,冰糖30克,红辣椒25克,生姜10克,白皮蒜35克,桂皮5克,香叶4克,花椒4克,八角2粒,老抽4克,食盐60克,菜籽油25克。 黄瓜清洗干...
腌制香辣萝卜干时,要把准备好的新鲜萝卜用清水洗净,然后用刮皮刀把萝卜的外皮刮掉,再把它切成后片随后切成手指粗细的条状,把切好的萝卜条放在一个干净的大盆中,加入适...
方法一:加工前先在瓜头及瓜身刺5-10个洞,便于瓜内水分流出,防酸腐。然后按每百公斤黄瓜下盐10公斤,以及含盐18%浓度的咸汤3公斤,一层瓜一层盐入缸腌制,每天...
洗黄瓜,切黄瓜,最好稍微瘦一点,入味儿,囊切掉一些,因为水分太多,可以留一点点的样子。加盐,多一点,这一步是为了逼出黄瓜里面的水分,后面会挤掉,所以不用怕咸,我...
食材:黄瓜1000克,青蒜200克,青葱100克,精盐、辣椒面适量。 将黄瓜洗净,青蒜、青葱择洗干净,然后将黄瓜顺长一切四条,如过长可拦腰切断;青葱、青蒜用刀拍...
做法一:⑴黄瓜洗净,晾干水分。把黄瓜切成5-7厘米的小条。用盐腌渍半小时。⑵把姜切成丝放入碗中。加入剪碎的干辣椒。加入15克的白糖。倒入1大勺白醋。搅拌均匀使糖...
食材:黄瓜5000克,白糖500克,醋200克,干辣椒丝50克,精盐200克,生姜丝50克,味精少许。 将黄瓜用清水洗净,剖开去籽,切成1.7厘米长的条放在盆内...
柠檬和黄瓜是可以一起吃的。主料:黄瓜2根,柠檬2片。首先将黄瓜洗净,切段或者切条都可以。柠檬用刷子仔细清洗表面,切片;榨汁机接通电源,打开开关,放入黄瓜。再放入...
主料:黄瓜2根,干辣椒1个。辅料:糖15克,盐2克,白醋1大勺,姜丝适量。黄瓜洗净,晾干水分。把黄瓜切成5-7厘米的小条。用盐腌半小时。把姜切成丝放入碗中。加入...
主料:黄瓜2根,干辣椒1个。辅料:糖15克,盐2克,白醋1大勺,姜丝适量。做法:(1)黄瓜洗净,晾干水分。(2)把黄瓜切成5-7厘米的小条。用盐腌渍半小时。(3...
准备黄瓜600克,盐3克,糖60克,白醋35克,麻油3克,干辣椒10只,花椒1克,精油4克。 黄瓜一剖二,挖去芯,切成7厘米的段,再切成条,用盐腌渍半小时,然后...
食材:黄瓜3根、葱丝少许、姜丝少许、干辣椒4个、花椒十几粒、盐4g、糖30g、醋30ml。将黄瓜反复冲洗干净,用刀切成一寸长的段,再切成条。放入4g盐,用筷子拌...
食材:黄瓜1根、蒜2瓣、红辣椒1个、生抽20克、醋15克、白糖1勺、盐3克;腌黄瓜条,先准备黄瓜、蒜和红辣椒,黄瓜要挑新鲜的。将黄瓜切成长条,用刀切掉中间的瓤,...