酱黄瓜条的腌制方法（酱黄瓜条的方法）

食材明细：黄瓜2500克、酱油1250克、盐250克、蒜100克、姜100克、红糖100克、花生油75克、鸡精75克、白酒100克、花椒30克，下面我们就来说一说关于酱黄瓜条的腌制方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

酱黄瓜条的腌制方法

食材明细：黄瓜2500克、酱油1250克、盐250克、蒜100克、姜100克、红糖100克、花生油75克、鸡精75克、白酒100克、花椒30克。

酱黄瓜的做法步骤：黄瓜洗净晾干，把调料准备好；

姜、蒜洗净备用；

将黄瓜切成条，放入盐腌2至3小时；

蒜、姜切片；

盆中放入酱油、红糖、鸡精、蒜片、姜片、白酒；

锅中倒入花生油，烧热后放入花椒榨，冷却后倒入黄瓜中，腌制12小时即可食用。