用料:丝瓜1根、猪肉50克、冬菇100克、盐3克、胡椒粉1克、淀粉1汤匙、食用油适量、清水2碗、生姜1小块。猪肉末用碗盛起,调入盐、胡椒粉、淀粉搅拌均匀腌制片刻...
蒸蒜泥丝瓜(1)丝瓜削皮洗净,切成一小段一小段摆放在准备好的碟子里面备用;蒜瓣拍扁剁碎;准备酱汁:生抽、蚝油、盐、糖(比例2:1:1:1),搅拌均匀。(2)将丝...
主料:丝瓜480克鸡蛋200克调料:大豆油40克 盐3克 味精2克 大葱5克。将丝瓜刮去外皮,切成菱形块,鸡蛋磕入碗内,用竹筷调匀,放盐;炒锅上,舀入豆油烧至四...
做法一:将丝瓜去皮,洗净,从中间一分为二切条备用;起锅。倒入火麻油烧热,下蒜茸煸出香味,倒入丝瓜,翻炒;炒至丝瓜心完全变软,加入食盐调味,即可出锅。做法二:丝瓜...
食材:丝瓜两根,蒜头一瓣,花生油适量,盐适量,蚝油适量。丝瓜削皮,切成薄片,蒜头切碎,备用。热锅下油,放入蒜头煸香,把丝瓜给倒进去,丝瓜刚倒进去的时候,还没有出...
食材:鸡蛋2只,丝瓜150克,食用油60毫升,猪油10克,盐1克。将丝瓜去皮以后用凉水泡开。将丝瓜切成片待用。鸡蛋打入碗中,搅拌成鸡蛋液。汤锅中加入适量的水。加...
主料:丝瓜150克、鸡蛋50克。辅料:香油1勺、盐8克、胡椒粉适量。丝瓜洗净,削皮切条。锅中放适量的清水,并放丝瓜。鸡蛋打入碗中,打散。大火烧开转小火。煮2分钟...
主料:丝瓜400克。辅料:毛豆20克、冬笋100克、香菇(鲜)30克。调料:植物油50克、植物油15克、香油2克。丝瓜200克,水发香菇15克,香油10克,味精...
准备丝瓜3根、红椒半个。将丝瓜洗净去皮,切成滚刀块。红椒切小块。姜切丝,蒜切片。锅里油5成热时放姜和蒜爆香。加丝瓜煸炒。丝瓜熟透时放红椒块和少许盐调味,翻炒几下...
主料:毛豆150g、丝瓜500g。 调料:食盐适量、调和油适量。 毛豆清水洗净。 放入锅中,加清水煮熟。 丝瓜去皮洗净。 切滚刀块。 油热,下葱花煸香,倒入丝瓜...
小米辣和大蒜切末。热油下入辣椒末和蒜末 炒出香味。这个时候倒入丝瓜。继续翻炒 快出锅前加入食盐调味。最后适量的加点鸡精即可出锅。丝瓜去皮洗净切长条备用。炒锅中倒...
准备好肉丝瓜一条、大蒜适量、盐适量、蚝油适量。首先把肉丝瓜去皮,洗干净,切成小块,蒜去皮剁成蒜蓉。热锅倒油,放入蒜蓉爆香,再倒入丝瓜块翻炒出水。出锅加入蚝油、盐...
食材:丝瓜1根、盐1小勺、蒜米1小半、火麻油1小勺。 将丝瓜去皮,洗净,从中间一分为二切条备用。 起锅。倒入火麻油烧热,下蒜茸煸出香味,倒入丝瓜,翻炒。 炒至丝...
丝瓜叶可以做凉拌。分别切好辣椒和蒜头,然后加入生抽和陈醋; 装备好的丝瓜叶再沸水中烫15秒,捞起后放入冰水浸凉,(这样口感更脆),再沥干水捞起; 将油在锅内烧至...
丝瓜、青椒切末,油条切成块。锅中烧油煸香葱末和虾米,鸡蛋炒成鸡蛋碎。丝瓜、青椒、虾米、鸡蛋、油条、蚝油、辣椒油、盐、鸡粉、适量香油,搅拌均匀。面粉中加酵母,泡打...
丝瓜1根,肉沫200克,大蒜5克,鸡精3克。把丝瓜的头尾切掉,去皮备用,切成了二段。再把丝瓜切成片,放在盘子里备用。在肉末里面生粉酱油腌制。锅烧七成热放少量花生...
材料:丝瓜1根,香油、酱油、盐、醋各适量。丝瓜去皮洗净后切成丝,用开水焯一下;将焯过的丝瓜盛入盘中,加入香油、酱油、盐、醋搅拌均匀即成。营养成分:本款菜肴最大程...
主料:500g丝瓜。 配料:适量油、适量盐、适量生抽、适量味精、适量葱。 丝瓜去皮洗净,切滚刀块。 起锅热油、爆香葱花。 放入丝瓜翻炒均匀,烹入生抽。 反复煸炒...
食材:洋丝瓜1个。将洋丝瓜清洗干净。洋丝瓜削皮,一定要削干净,不然会有筋。将洋丝瓜的心去掉。将洋丝瓜切丝。锅里倒油,倒入洋丝瓜,加入盐,喜欢辣椒的放点青辣椒。炒...
先将丝瓜的2头削去,再将老皮去掉后,切成中等厚度的片备用;葱、姜、蒜切成末备用,注意葱花要单独放一堆,不要和姜蒜混放。炒锅烧热后放油,油热后放入姜蒜末,爆香后再...