将银耳稍微冲洗一下,银耳一般用凉水泡发,凉水泡发银耳的时候,把银耳的耳根朝上,然后水全部浸没银耳,如果是冬季气温较低,可以用改用温水。但是水温不宜太烫,因为银耳...
用小刀将新鲜雪耳的根蒂黑色部分切割干净。 中间黄色部分是雪耳的根部,不需要切削太深。 加水浸泡新鲜雪耳,加的水量应该没过雪耳。 浸泡大约十分钟。 将浸泡新鲜雪耳...
准备一个比银耳面积大的容器,在里面放入能将银耳全部没过的凉水。银耳根部朝上的放在水里,一般等三到四个小时左右就可以了,水分能够渗透到银耳中,使其变成半透明状,这...
主料:银耳。银耳撕成小朵,越小越好。拿一个保温瓶或保温杯。把银耳放入保温杯,倒入沸水。盖好盖子。泡发8个小时。这样泡好的银耳加适量的水,在熬十几分钟就能熬出粘稠...
主料:干桃胶20克、红枣12颗、银耳半朵。辅料:冰糖3小块、枸杞少许。做法:桃胶提前隔夜泡发。和红枣一起泡2小时后把银耳撕成小朵。把红枣和银耳先放入养生壶里加水...
雪耳糖水要提前浸泡,雪耳要提前浸泡2小时,或者温水浸泡1小时以上,等到完全泡法再煮熟,熬煮的时候一次性家足够的水,中途不要加水。雪耳大约需要煮1个小时,关火以后...
主料:银耳适量。 辅料:红枣适量、枸杞少许。 调料:冰糖适量。 红枣洗净去核,切成小块,泡入清水中。银耳泡入清水中。泡一晚上。 将泡好的银耳去掉硬蒂,用手撕成小...
西米50克,干雪耳10克,红枣适量,土红糖适量。首先把全部食材准备好。把雪耳放水里泡涨,然后撕成小片。锅里装适量的水煮沸,放西米露进去,然后用勺子搅拌一下不给粘...
材料包括:雪耳,红枣,莲子,鸡蛋,冰糖将所有材料倒进锅里面,用高压锅大概30分钟左右。要在差不多煲好的时候要放入适量的冰糖。这个汤对女性是很好的,红枣补血,雪耳...
食材:海参1头、瘦肉100g、核桃15g、雪耳盐适量、油适量。 新鲜雪耳,分小朵切块(如用干雪耳,请提前3-4小时浸泡)。 将泡发好的海参切块备用。 将瘦肉、核...
要想煮制雪耳的时候起胶,我们一定要注意浸泡,先用冷水浸泡2小时,等完全泡发之后再煮,熬煮的时候一次性加足水,这样煮制之后就比较容易起胶了。另外我们还要购买质量好...
原料:南瓜400克、雪耳1朵、绿豆芯80克、冰糖适量。南瓜、雪耳、绿豆、冰糖备好;绿豆芯洗净灰尘,雪耳隔夜泡发,冲洗掉灰尘等小杂质,将泡发的雪耳去除黄色的蒂,然...
材料:雪梨一个、雪耳一朵、蜜枣2个、瘦肉250克。雪耳用水泡开,洗干净后,撕成小朵;雪梨洗干净后,去核,切成薄片;瘦肉切大块,飞水;把瘦肉、雪梨、蜜枣放开水里煲...
材料:净乌鸡1只约600克,水发雪耳100克,灵芝1个,枸杞子15克,冰糖50克,精盐2克。将锅内放清水,下入灵芝、雪耳、冰糖煮开。下入净乌鸡煮开,撇净浮沫,炖...
材料:燕窝10克,雪耳15克,西洋参片10克。做法:将雪耳用清水浸泡2小时。燕窝用温水浸泡3小时,剔去绒毛和杂质。将三者洗净后,放入炖盅内,加入清水适量,隔水慢...
准备好需要的食材。银耳提早用清水浸泡1小时。紫薯去皮切块。泡发后去蒂撕成小朵,冲洗干净。把银耳放入电饭锅内,倒入适量的纯净水。加入老冰糖,炖煮30分钟。接着加入...
雪耳瘦肉汤,是一道主要用雪耳、猪瘦肉和韭黄煲成的菜肴。有脂降压、护心、解毒、消食、养胃、亮发、提高免疫力、减肥、健脑、补充能量、温肺,、有益心血管、养颜护肤、通...
雪耳即是银耳,具有补脾开胃、健胃益气、清热润燥、养阴的功效,可以为阴虚火旺,适合温热滋补的病人补养身体;可以清除身体内长期抑制的毒素,增加免疫细胞活性,能够增进...
雪耳在水中浸泡1-2个小时为宜。在浸泡雪耳时,需要注意浸泡的时间,一般只需要浸泡1-2个小时就能够完全泡发,如果浸泡的时间过长,就会导致雪耳中的营养物质流失,另...
食材:老树黄瓜一个、雪耳一两、南杏一汤匙、北杏一茶匙、蜜枣四个、陈皮一块盐1茶匙。黄瓜洗干净,连皮切大件。雪耳浸透,剪成小朵,放入滚水中煮两分钟,洗净,挤干水份...