原料:南瓜400克、雪耳1朵、绿豆芯80克、冰糖适量,今天小编就来说说关于南瓜绿豆雪耳羹的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

南瓜绿豆雪耳羹的做法(南瓜绿豆雪耳羹怎么做)

南瓜绿豆雪耳羹的做法

原料:南瓜400克、雪耳1朵、绿豆芯80克、冰糖适量。

南瓜、雪耳、绿豆、冰糖备好;

绿豆芯洗净灰尘,雪耳隔夜泡发,冲洗掉灰尘等小杂质,将泡发的雪耳去除黄色的蒂,然后用手撕碎备用;

南瓜去皮切成薄片备用;

将雪耳和绿豆芯放电饭煲里,兑上适量的水,炖煮一个半小时;

将南瓜薄片放入蒸锅里蒸至微软;

用勺子将南瓜薄片压成南瓜泥备用;

将南瓜泥倒入电饭煲里;

放入适量的冰糖,煮至微开即可。