食材:裙带菜适量、蒜子三个、小米椒适量。 先用冷水把裙带菜浸泡半个小时,因为裙带菜里面有很多的盐分,所以多放些水,可以换一次水。 切好小米椒,蒜子,最好还要准备...
用料:裙带菜、辣油、熟芝麻、蒜末(多一些)、味极鲜、盐、糖、醋、香油、米椒。 干裙带菜泡水30分钟,泡开。 洗几遍控干水。 水开后下锅焯水3分钟。 捞出,沥水。...
将裙带菜用水泡开,起锅烧水,放入裙带菜。加入一点点醋、油、盐焯水,捞出过凉水。在碗中放入鸡精、白糖、蚝油、生抽、香油、醋,搅拌均匀。将酱汁倒在裙带菜上,撒上白芝...
食材:裙带菜适量、蒜子三个、小米椒适量。先用冷水把裙带菜浸泡半个小时,因为裙带菜里面有很多的盐分,所以多放些水,可以换一次水。切好小米椒,蒜子,最好还要准备一点...
用料:干裙带菜1把、糖四五克、盐适量、味极鲜酱油2勺、香油2滴、蒜末适量。 干裙带菜用水泡发后就可以直接使用。 拿出一把干裙带菜,放在水里泡发,十分钟左右就可泡...
主料:裙带菜茎200克。 辅料:大蒜适量、味极鲜适量、蚝油适量、食盐适量、芝麻少许、醋适量。 把裙带菜洗净,取其茎,斜切成丝。 锅里加水烧开,放入裙带菜丝焯水。...
主料:盐渍裙带200克。 辅料:葱适量、青红椒适量、盐5克、鱼酿酱油2大勺、陈醋1大勺、鱼露1小勺、香油1小勺、辣椒油3大勺。 渍裙带200克配料:葱、青红椒各...
食材:裙带菜适量、蒜子三个、小米椒适量。 先用冷水把裙带菜浸泡半个小时,因为裙带菜里面有很多的盐分,所以多放些水,可以换一次水。 切好小米椒,蒜子,最好还要准备...
食材:裙带菜适量,鸡精适量,油适量,芝麻适量,糖适量,蚝油适量,适量,香油适量,生抽适量,盐适量。 将裙带菜用水泡开,起锅烧水,放入裙带菜。 加入一点点醋、油、...
凉拌裙带菜是需要焯水的,如果不超水会有一种腥味,而且在焯水之前需要用温开水浸泡20分钟。如果是半干的裙带菜泡发时间只需要10分钟,焯水时间也在沸水2分钟为宜,否...
食材:裙带菜适量、蒜子三个、小米椒适量。先用冷水把裙带菜浸泡半个小时,因为裙带菜里面有很多的盐分,所以多放些水,可以换一次水。切好小米椒,蒜子,最好还要准备一点...
裙带菜凉拌需要焯水,因为裙带菜本身带有腥味。半干裙带菜泡发时间很短,焯水的时间也很短,一定不要长时间焯水,否则会变得非常黏糊。裙带菜为温带性海藻,它能耐受较高的...
要想制作凉拌裙带菜,除了浸泡之外还需要进行焯水工作,要是不焯水的话,裙带菜会有一股子腥味,吃起来口感不佳,而焯水之就能将腥味去除,一般焯水时间不用太长,在沸水下...
可以做裙带菜汤,具体做法如下:材料:裙带菜适量、杞子适量、金针菇适量、盐、油、鸡粉适量。先把杞子泡软。把金针菇去头部洗净撕开。顶级裙带菜倒在大碗中。倒入适量的冷...
萝卜炖裙带菜。(1)材料:白萝卜、裙带菜、黄豆、大酱、姜末等。(2)做法:黄豆先用清水浸泡半天,然后放入锅中加水煮烂备用。裙带菜也用清水浸泡2~3小时,泡去咸味...
食材:裙带菜适量、蒜子三个、小米椒适量。先用冷水把裙带菜浸泡半个小时,因为裙带菜里面有很多的盐分,所以多放些水,可以换一次水。切好小米椒,蒜子,最好还要准备一点...
冲泡熟干裙带菜(这里用的是热水,冲泡更迅速);将切好的葱花入锅炒香;加水烧开; 放入切好的豆腐,盖盖焖煮3分钟;开盖放入泡好的裙带菜煮一会;撒入一些虾皮、适量盐...
主料:裙带菜50克、豆腐1块、蘑菇适量。调料:葱、盐、白胡椒粉、高汤。裙带菜泡发后洗干净剪成段备用;蘑菇一点点洗干净撕小块;盒豆腐切成方块;锅里放一点点点油烧热...
以将带盐的裙带菜进行晾干,这样可以延长保质期,需要的时候再进行泡发后食用。也可以放入冰箱的冷冻室里面,可进行冷冻保存,一般冷冻温度在零下15度左右即可。也可以继...
需要低温保存的,一般零下10摄氏度左右都可以,可以保存一年以上,常温容易变色。裙带菜中含有多种营养成分,据初步分析每百克干品中含粗蛋白11.6g,精脂肪含量0....